ホノカ

つる割病・うどんこ病抵抗性、カロチン臭の少ない高糖度赤肉種 - 果形はやや腰高で、アムス、タカミより小果で果重は1.1～1.2kg、果皮は濃緑色、ネットはタカミよりも太く密に発現する。 - 花落部は大きい。 - 果肉は淡紅色で厚く高糖度(16～17%)となる。溶質多汁でカロチン臭は少ない。 - 適食期は収穫後4～7日の間くらいで、その後急速に果肉の劣変が進み発酵を伴うこともある。 - 雌花の着生はやや不安定で、開花時の子房は小さいが、蜜蜂交配で安定した着果が得られる。 - つる割病、うどんこ病に抵抗性をもつ。 【成熟期間】 九州～関東：55日前後 東北・北海道： 50日前後