おしろい菜

純白な軸は驚くほどの柔らかさ！他の菜っ葉じゃダメなんです！ ・耐暑性が強く、高温期の栽培で特性を発揮。夏場の栽培でも葉先枯れが少ない。 ・葉は鮮緑色で丸葉，肉厚で，葉柄は純白で幅広い。 ・しらさぎ菜より株張りがよく，ボリューム感があり荷姿も美しく市場性が高い。 ・高温期の節間伸長も少なく，チップバーンも発生しにくいので安心して栽培できる。 ・しらさぎ菜よりとう立ちが遅く播種期の巾が広い。 ・用途はおひたし，炒め物，煮物，漬物など。 栽培ポイント ・元肥は10a当り完熟堆肥1t、各成分で15kg程度で，盛夏栽培では１～２割減らし冬期は増やします。 ・高温期の栽培では収穫までの日数が短く，発芽から一斉に揃わせることがポイントです。 適湿を保ち，十分に光を当て徒長のない，しっかりした株を作ることが重要です。 しろ菜は不結球白菜と体菜の交雑種で、キャベツやハクサイが途切れる時期において用いられています。とても栽培しやすく、特に短期栽培に適しています。