品種詳細

純白な軸は驚くほどの柔らかさ!他の菜っ葉じゃダメなんです! ・耐暑性が強く、高温期の栽培で特性を発揮。夏場の栽培でも葉先枯れが少ない。 ・葉は鮮緑色で丸葉,肉厚で,葉柄は純白で幅広い。 ・しらさぎ菜より株張りがよく,ボリューム感があり荷姿も美しく市場性が高い。 ・高温期の節間伸長も少なく,チップバーンも発生しにくいので安心して栽培できる。 ・しらさぎ菜よりとう立ちが遅く播種期の巾が広い。 ・用途はおひたし,炒め物,煮物,漬物など。 栽培ポイント ・元肥は10a当り完熟堆肥1t、各成分で15kg程度で,盛夏栽培では1~2割減らし冬期は増やします。 ・高温期の栽培では収穫までの日数が短く,発芽から一斉に揃わせることがポイントです。 適湿を保ち,十分に光を当て徒長のない,しっかりした株を作ることが重要です。 しろ菜は不結球白菜と体菜の交雑種で、キャベツやハクサイが途切れる時期において用いられています。とても栽培しやすく、特に短期栽培に適しています。
おしろい菜

栽培環境・条件

果実・収量特性

苗注文サービス

苗の注文サービス

ミノリスでは苗の注文・見積もり依頼が可能です。

詳しくはこちら ›

メーカー情報

小林種苗株式会社

国産で活躍する品種を提供している種苗会社。

メーカー詳細

似た特性の品種

びはく菜

びはく菜

株式会社タカヤマシード

共通 しろ菜 耐暑性 純白茎

暑さに強い!軟らかく美味しい! ■特性 1.本種は耐暑性があり、高温期でも栽培容易な“しろな”タイプの一代交配種である。 2.葉は鮮緑色の卵形で、葉肉は厚い。葉柄は白く光沢があり、広巾で収穫や結束がしやすく、荷姿が美しい。 3.周年栽培が可能で、高温期の雨よけ栽培では、播種後25日前後で収穫期に達する。 4.非常に軟らかく食味に優れ、炒め物、煮物漬け物等、幅広い用途で市場性が高い。 ■ポイント 1.元肥主体で初期成育を促し、適宜間引きを行い株張りをよくする。 2.収穫は早めに行い、鮮度や日持ちのよいものを出荷する。

シロナ 京の四季

シロナ 京の四季

丸種株式会社

共通 純白茎 しろ菜 耐暑性

肉厚厚く、軟らかい中性種 1. 草姿は立性で、大型丸葉の淡緑色。葉肉厚く軟らかく、葉柄は純白色で幅広く厚い。株張り、株揃いは優れ、荷姿が美しく市場性が高い。 2. 耐暑、耐寒に優れた周年栽培用の品種ですが、特に春から秋にかけて特性を発揮し、高温期の栽培では25日~30日で収穫できます。

シロナ そだちざかり

シロナ そだちざかり

丸種株式会社

共通 しろ菜 耐暑性 純白茎

荷姿美しく株揃いに優れた周年出荷可能な一代交配シロナ 1. 株張り、株揃いに優れた黒葉系の一代交配しろなです。 草姿は立性で、葉身と葉柄のバランスが良く、収穫・結束作業が容易です。 2. 葉は濃緑色の大型で、やや長めの丸葉となり、葉肉厚く葉柄は純白広巾で極めて品質に優れています。茎・葉はともにやわらかく、アクや辛味がなく煮物・漬物・あえもの等にして美味です。 3. 耐暑・耐寒・耐病性に優れ、周年を通じて安定した栽培が可能です。

白茎優愛菜

白茎優愛菜

株式会社タカヤマシード

共通 しろ菜 耐暑性 純白茎

茎の白さが目を引く手頃な青菜 ■特性 1.耐暑性強く、盛夏期でも栽培容易な「しろな」タイプの青菜。 2.葉は鮮緑色の倒卵形で葉肉は厚い。葉柄は純白で光沢があり、広巾で収穫や結束が容易で荷姿が美しく市場性が高い。高温期の栽培においても徒長しにくく株張りがよい。 3.周年栽培が可能で夏場の雨よけ栽培では播種後25日位で収穫できる。 4.用途は広く、炒め物、煮物、漬物など多様である。 ■ポイント 1.元肥主体で初期成育を促し、適宜間引きを行う。 2.冬場はトンネルやハウス栽培、盛夏期は雨よけハウスの利用が安定生産につながる。

晩生大阪しろ菜

晩生大阪しろ菜

株式会社トーホク

共通 しろ菜 耐暑性

くせのない優しい味とやわらかい葉質で、おひたしや煮びたし、また炒め物などに使える美味しい葉野菜。暑さ寒さに強く、生育も早いので周年楽しめます。直売所でも好評の野菜です。

F1 大阪しろな

F1 大阪しろな

ナント種苗株式会社

共通 しろ菜 耐暑性

一年中手軽に作れる。 【特 徴】 ● 耐病・耐寒・耐暑性に富み、周年栽培が可能な中生一代交配種。 ● 高温期で25日前後、低温期で50〜60日で収穫。 ● 葉が大きく、葉柄は白く幅広で平たく曲りが少ない為、収穫時の結束が容易で荷姿が美しい。また品質、日持ちが良い。