黒ごま

含油量が約50％の黒ゴマ！ 土地を選ばず栽培容易！ ■特長 ・含油量は50％内外。 ・草丈は約１mで、葉腋に紫紅色を帯びた白花をつけ、さく果は熟すれば黒色となって、中に多数の黒い種実を宿す。 ・土地を選ばず、どこでも簡単に栽培ができる。 ・大豆や、かんしょの条間に混作したり、エンドウやソラマメの後作利用も可能。 ・自家産の炒りごまは味も香りも最高。 ■栽培の要点 ・連作は避ける。 ・発芽適温は気温20℃前後なので、中間・暖地では５月下旬〜６月上旬が播種適期となる。 ・幼苗期に２〜３回間引きを行い、株間17cm内外とする。 ・収穫は下葉が黄変し、下部のさく果が裂開し始めたころに根元から刈りとり、乾燥後に種実をとる。