カーボロネロ

甘味、旨味が濃厚で、イタリア風の炒め物や煮込み料理に最適です。その姿から「黒キャベツ」とも呼ばれます。 ■特性・栽培データ 【まきどき】 北海道：春 4月中旬～6月下旬、秋 栽培不向き 寒冷地：春 4月上旬～6月下旬、秋 栽培不向き 平地：春 2月上旬～2月下旬、秋 7月中旬～8月中旬 暖地：春 3月上旬～2月下旬、秋 7月中旬～8月中旬 【収穫時期】 約90日～100日 【栽培難度】 中級者向け 【発芽適温】 15℃～25℃