錦大黒(にしきだいこく)

ホクホクした食感と良質な甘さが自慢 ■特性 ・草勢強く、低温肥大性に富み、栽培管理が容易。 ・低温時の着果、肥大性良く、多収。交配後40〜45日で収穫可能となり、50〜55日で熟成する。 ・果実は扁円の大型で、1.5〜2.0kgとなり、果揃いが良い。果皮は濃緑色の地に淡緑色の斑が入る。 ・果肉が厚く、肉色は濃黄色である。肉質は、やや粘質がかった粉質で、甘味強く、食味に優れ、市場性が高い。 ・ハウス・トンネル栽培から一般露地栽培、温暖地の抑制栽培など、栽培適応の幅は広い。