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タキイ種苗株式会社
暑さに強い早生種！ コンパクトで尻張り良好！ ■特長 ・耐暑性にすぐれ、高温期の栽培に適する栽培容易な早生種。 ・葉は濃緑色で倒卵形。葉柄は肉厚で光沢があり、特に尻張りが良好でチンゲンサイ本来のボリューム感がある。 ・草姿は立性で、株はコンパクトにまとまり、密植栽培が容易にできる。 ・夏まきでは30日程度で熟期を迎え、株重130〜150gとなる。 ■栽培の要点 ・抽苔がやや早く、低温伸長性も強くないので、涼しくなってからの秋まきや、春の早まきは避ける。 ・圃場の過湿は軟腐病、乾燥は石灰欠乏症の発生要因となるので、適湿を保つことが大切。 ・害虫防除には、防虫ネットによるトンネル栽培が有効。
トキタ種苗株式会社
露地栽培・種まき後25日で収穫 中華料理や、おひたしなどの和食にも最適 暑さに強い鮮緑色でやわらかな葉菜 ■特性 ●耐暑性に優れ、酷暑期に短期間で収穫可能なF1品種●葉は淡緑色で光沢があり、平滑で団扇状に大きくなり、軸の白さが美しい●株張りが良く、立性で収穫も容易●炒め物でおいしく食べられ、台湾料理の「炒青菜」で定番の品種 ■栽培上の注意 高温には強く、40℃前後まで問題なく生育しますが、極端な乾燥では生育が遅延するので多めの灌水を心掛けてください ■播き時期 露地栽培では3月下旬-10月上旬播種。ハウス・トンネル栽培で10月中旬から3月まで栽培可能です。12、1月播種では抽苔の心配があるので適期収穫を心掛けてください ■播種方法 株間5cm条間15cmで点播するか筋蒔きします。多めの灌水で発芽を揃えた後、ただちに間引きます。間引き菜はサラダとして食せます。 ■土壌条件 日当たり、水はけよく、肥沃な土壌が良い。 ■肥料 酸度調整、微量要素補給もかねて苦土石灰。 完熟堆肥を施し根張りをよくさせます。 低度化成肥料は100g／平方メートル目安に全量施肥。前作や畑の様子を見て調整します。 ■収穫 収穫サイズは25-30cmですが、小振りで収穫すると丸ごと付け合わせに使用できます。 ■料理 炒めものが定番。おひたしや汁の具にも暑い時期に収穫でき重宝します。
ナント種苗株式会社
チンゲン菜と体菜のハーフ。 真夏にも栽培できる甘〜いツケ菜。 【特 徴】 ● チ ンゲンサイは青臭みがあって好きになれない方にお奨めする新しい菜葉。 ● 耐暑・耐寒性があり周年栽培できるチンゲンサイと体菜の中間種。 ● 葉は丸葉で緑色、葉柄は照りのある薄緑の軸で尻部の張りが良い。 ● 葉質は、チンゲンサイほど硬くなく、食味はほんのりと甘みがあり炒め物・煮浸し・おひたしなど用途が広い。 【栽培のポイント】 ● 播種時の基準は、条間 播種時の基準は、条間20cm株間5〜7cm程程度、草丈25cm程度で収穫する。 ● 6〜8月播種は更に株間を広くする。
株式会社タカヤマシード
ネコブ病に強く、手軽に作れる！ ■特性 1.本種はネコブ病に対し抵抗性を持つ一代交配種である。 2.葉の形は丸に近い卵形で、葉色は緑色で光沢がある。 3.葉柄は幅広く、肉厚の中脚で、緑色が強い。 4.耐暑性に優れ、高温時での生理障害に強く、節間の伸長も少ない。 5.食味が良好で、葉・軸との繊維が少なく、幅広い用途で調理できる。 ■ポイント １．高温時の栽培では、株間の確保に努め徒長気味にならない様注意する。 ２．寒い時期での栽培はトンネル・ハウス等を利用して良品生産に努める。 ３．ネコブ病には多くのレースがあり、一部のレースによっては罹病する可能性がある旨、ご了承願います。
株式会社サカタのタネ
耐暑性に優れ、白さび病に耐病性のチンゲンサイ ■特性 1. 耐病性に優れる中～大型の品種。 2. 生育は中早生で、草姿は立性。葉は大葉・濃緑で葉枚数が多い。葉柄はやや長めで首部の締まりがよい。 3. 一般地の3月下旬～5月まき、8～10月まき向きで、酷暑期の栽培は節間伸長や石灰欠乏症の発生が見られるので避ける。高冷地・冷涼地では、晩春～秋口までの幅広い時期での播種が可能。 4. 晩抽性は中程度のため、冬から早春の栽培は避ける。 5. 萎黄病、白さび病に耐病性がある。 ■適応性 土壌の適応性は幅広いですが、排水性・保水性のバランスに優れた圃場での作付けが重要です。 一般地では、酷暑期を除いた春・秋栽培が基本となりますが、高冷地では夏も通して栽培が可能です。 一般地の10月下旬以降の播種では、気温の低下に伴い生育の停滞が起こりやすいため、保温資材の利用やハウスでの作付けが必要になります。11～3月上旬の播種は、生育初期の低温遭遇で花芽が形成され、生育後期の抽苔につながりやすいため、基本的に作付けは避けましょう。栽培する際は初期に保温・加温育苗を行うことで、花芽の分化を遅らせる必要があります。春は露地栽培の4月まきを中心に利用できますが、生育終盤にかけて高温・長日照となり、石灰欠乏症などの生理障害が発生しやすいため、遮光資材や高機能液肥などを適切に利用して栽培しましょう。 ■播種と育苗と定植 直播、移植栽培のどちらも可能ですが、圃場の効率的利用や低温期の抽苔防止の観点から、移植栽培が適します。 直播栽培の場合、1穴に2～3粒ほど播種し、本葉3～4枚のときに間引きを行い1本立ちにした方が、より高品質なものを収穫できます。 移植栽培では、200穴トレーでの播種を基本とし、播種後20～25℃で管理し発芽をそろえます。生育初期の低温感応による花芽形成や生育終盤の抽苔を防ぐため、低温期の育苗では、最低気温が13℃を下回らないように管理しましょう。老化苗定植は品質低下につながるため、本葉3枚前後での適期定植が重要です。 株間は15×15cmを標準とし、高温期の栽培では栽植密度をやや広げて栽培しましょう。 ■病害虫防除 虫食い痕は商品性を著しく低下させます。防虫ネット利用や予防的な薬剤散布を行い、効率的な害虫対策を行いましょう。春や秋の低温多湿時期に問題になりやすい白さび病に対しては耐病性がありますが、予防的な薬剤散布や適切な換気を通して、各種病害を発生させないような管理を行うことが最も重要です。 ■収穫 草丈25cm程度になり、尻部が張ってきたら収穫となります。生理障害や病気に対して比較的強い品種ですが、適期での収穫を心がけましょう。
八江農芸株式会社
高温期の耐暑性が強い 夏場の専用種 ■特長 ・種後45日前後で収穫のできる早生品種です。耐暑性があり、高温期の生育は順調に進みます。 ・草姿は立性で、株はややコンパクトに仕上がります。 ・葉形はやや小葉の卵形で、葉色は鮮緑色を呈し、葉数が多いです。 ・中肋は幅広で肉厚となり、緑色が強いです。 ・生育は早く強健で、尻張りがよく、梅雨期や盛夏期の栽培でも節間伸長が少なく、収量性が高いです。 ・抽だいがやや早いので、冬蒔きや春蒔きは避けてください。
タキイ種苗株式会社
暑さに強い早生種！ コンパクトで尻張り良好！ ■特長 ・耐暑性にすぐれ、高温期の栽培に適する栽培容易な早生種。 ・葉は濃緑色で倒卵形。葉柄は肉厚で光沢があり、特に尻張りが良好でチンゲンサイ本来のボリューム感がある。 ・草姿は立性で、株はコンパクトにまとまり、密植栽培が容易にできる。 ・夏まきでは30日程度で熟期を迎え、株重130〜150gとなる。 ■栽培の要点 ・抽苔がやや早く、低温伸長性も強くないので、涼しくなってからの秋まきや、春の早まきは避ける。 ・圃場の過湿は軟腐病、乾燥は石灰欠乏症の発生要因となるので、適湿を保つことが大切。 ・害虫防除には、防虫ネットによるトンネル栽培が有効。
トキタ種苗株式会社
露地栽培・種まき後25日で収穫 中華料理や、おひたしなどの和食にも最適 暑さに強い鮮緑色でやわらかな葉菜 ■特性 ●耐暑性に優れ、酷暑期に短期間で収穫可能なF1品種●葉は淡緑色で光沢があり、平滑で団扇状に大きくなり、軸の白さが美しい●株張りが良く、立性で収穫も容易●炒め物でおいしく食べられ、台湾料理の「炒青菜」で定番の品種 ■栽培上の注意 高温には強く、40℃前後まで問題なく生育しますが、極端な乾燥では生育が遅延するので多めの灌水を心掛けてください ■播き時期 露地栽培では3月下旬-10月上旬播種。ハウス・トンネル栽培で10月中旬から3月まで栽培可能です。12、1月播種では抽苔の心配があるので適期収穫を心掛けてください ■播種方法 株間5cm条間15cmで点播するか筋蒔きします。多めの灌水で発芽を揃えた後、ただちに間引きます。間引き菜はサラダとして食せます。 ■土壌条件 日当たり、水はけよく、肥沃な土壌が良い。 ■肥料 酸度調整、微量要素補給もかねて苦土石灰。 完熟堆肥を施し根張りをよくさせます。 低度化成肥料は100g／平方メートル目安に全量施肥。前作や畑の様子を見て調整します。 ■収穫 収穫サイズは25-30cmですが、小振りで収穫すると丸ごと付け合わせに使用できます。 ■料理 炒めものが定番。おひたしや汁の具にも暑い時期に収穫でき重宝します。
ナント種苗株式会社
チンゲン菜と体菜のハーフ。 真夏にも栽培できる甘〜いツケ菜。 【特 徴】 ● チ ンゲンサイは青臭みがあって好きになれない方にお奨めする新しい菜葉。 ● 耐暑・耐寒性があり周年栽培できるチンゲンサイと体菜の中間種。 ● 葉は丸葉で緑色、葉柄は照りのある薄緑の軸で尻部の張りが良い。 ● 葉質は、チンゲンサイほど硬くなく、食味はほんのりと甘みがあり炒め物・煮浸し・おひたしなど用途が広い。 【栽培のポイント】 ● 播種時の基準は、条間 播種時の基準は、条間20cm株間5〜7cm程程度、草丈25cm程度で収穫する。 ● 6〜8月播種は更に株間を広くする。
株式会社タカヤマシード
ネコブ病に強く、手軽に作れる！ ■特性 1.本種はネコブ病に対し抵抗性を持つ一代交配種である。 2.葉の形は丸に近い卵形で、葉色は緑色で光沢がある。 3.葉柄は幅広く、肉厚の中脚で、緑色が強い。 4.耐暑性に優れ、高温時での生理障害に強く、節間の伸長も少ない。 5.食味が良好で、葉・軸との繊維が少なく、幅広い用途で調理できる。 ■ポイント １．高温時の栽培では、株間の確保に努め徒長気味にならない様注意する。 ２．寒い時期での栽培はトンネル・ハウス等を利用して良品生産に努める。 ３．ネコブ病には多くのレースがあり、一部のレースによっては罹病する可能性がある旨、ご了承願います。
株式会社サカタのタネ
耐暑性に優れ、白さび病に耐病性のチンゲンサイ ■特性 1. 耐病性に優れる中～大型の品種。 2. 生育は中早生で、草姿は立性。葉は大葉・濃緑で葉枚数が多い。葉柄はやや長めで首部の締まりがよい。 3. 一般地の3月下旬～5月まき、8～10月まき向きで、酷暑期の栽培は節間伸長や石灰欠乏症の発生が見られるので避ける。高冷地・冷涼地では、晩春～秋口までの幅広い時期での播種が可能。 4. 晩抽性は中程度のため、冬から早春の栽培は避ける。 5. 萎黄病、白さび病に耐病性がある。 ■適応性 土壌の適応性は幅広いですが、排水性・保水性のバランスに優れた圃場での作付けが重要です。 一般地では、酷暑期を除いた春・秋栽培が基本となりますが、高冷地では夏も通して栽培が可能です。 一般地の10月下旬以降の播種では、気温の低下に伴い生育の停滞が起こりやすいため、保温資材の利用やハウスでの作付けが必要になります。11～3月上旬の播種は、生育初期の低温遭遇で花芽が形成され、生育後期の抽苔につながりやすいため、基本的に作付けは避けましょう。栽培する際は初期に保温・加温育苗を行うことで、花芽の分化を遅らせる必要があります。春は露地栽培の4月まきを中心に利用できますが、生育終盤にかけて高温・長日照となり、石灰欠乏症などの生理障害が発生しやすいため、遮光資材や高機能液肥などを適切に利用して栽培しましょう。 ■播種と育苗と定植 直播、移植栽培のどちらも可能ですが、圃場の効率的利用や低温期の抽苔防止の観点から、移植栽培が適します。 直播栽培の場合、1穴に2～3粒ほど播種し、本葉3～4枚のときに間引きを行い1本立ちにした方が、より高品質なものを収穫できます。 移植栽培では、200穴トレーでの播種を基本とし、播種後20～25℃で管理し発芽をそろえます。生育初期の低温感応による花芽形成や生育終盤の抽苔を防ぐため、低温期の育苗では、最低気温が13℃を下回らないように管理しましょう。老化苗定植は品質低下につながるため、本葉3枚前後での適期定植が重要です。 株間は15×15cmを標準とし、高温期の栽培では栽植密度をやや広げて栽培しましょう。 ■病害虫防除 虫食い痕は商品性を著しく低下させます。防虫ネット利用や予防的な薬剤散布を行い、効率的な害虫対策を行いましょう。春や秋の低温多湿時期に問題になりやすい白さび病に対しては耐病性がありますが、予防的な薬剤散布や適切な換気を通して、各種病害を発生させないような管理を行うことが最も重要です。 ■収穫 草丈25cm程度になり、尻部が張ってきたら収穫となります。生理障害や病気に対して比較的強い品種ですが、適期での収穫を心がけましょう。
八江農芸株式会社
高温期の耐暑性が強い 夏場の専用種 ■特長 ・種後45日前後で収穫のできる早生品種です。耐暑性があり、高温期の生育は順調に進みます。 ・草姿は立性で、株はややコンパクトに仕上がります。 ・葉形はやや小葉の卵形で、葉色は鮮緑色を呈し、葉数が多いです。 ・中肋は幅広で肉厚となり、緑色が強いです。 ・生育は早く強健で、尻張りがよく、梅雨期や盛夏期の栽培でも節間伸長が少なく、収量性が高いです。 ・抽だいがやや早いので、冬蒔きや春蒔きは避けてください。