加賀青かぶ

カブ株式会社トーホク種苗会社の品種情報ページ

加賀地方で古くから受け継がれてきた在来種で、冬の味覚「かぶら寿司」になくてはならない青カブ。硬く締まった肉質と独特の香りと風味が身上で、伝統料理を支える貴重な野菜です。

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メーカー情報

信頼できる種苗メーカーとして、高品質な品種を提供しています。

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