品種詳細

加賀地方で古くから受け継がれてきた在来種で、冬の味覚「かぶら寿司」になくてはならない青カブ。硬く締まった肉質と独特の香りと風味が身上で、伝統料理を支える貴重な野菜です。
加賀青かぶ
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メーカー情報

株式会社トーホク

国産で活躍する品種を提供している種苗会社。

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