白茎葉牛蒡
若い茎と根を料理して早春の香り 1. 若どりしてやわらかい茎と根を食べるゴボウです。草丈20cm位になれば順次収穫します。 2. 茎と根をゆがき、油炒めや煮炊きにして、ゴボウ独特の香りと風味があり美味です。
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若い茎と根を料理して早春の香り 1. 若どりしてやわらかい茎と根を食べるゴボウです。草丈20cm位になれば順次収穫します。 2. 茎と根をゆがき、油炒めや煮炊きにして、ゴボウ独特の香りと風味があり美味です。