裕次郎

【販売終了】耐暑萎黄病に強い小松菜 第４９回全日本そ菜原種審査会２等受賞 ■特性 萎黄病に強く、安定して栽培できる。耐暑性に優れ、生膏旺盛で多収穫です。葉は濃緑の丸葉、草姿は株張りよく立性、収穫、結束が極めて容易です。 ■栽培上の注意 周年栽培可能ですが、特に、４-９月まきで特性を発揮します。 ■播き時期 周年の栽培が可能ですが、抽苔しやすい３-４月にかけては晩抽性の品種の栽培をお薦めします。 ■播種方法 直播が栽培容易です ■植え付け ハウス、トンネル等での栽培は、資材効率を上げる為、平畝での直播栽培が一般的です。播種は出来るだけ均一に行い発芽後５-１０cmになるよう間引きします。冬季には生育を早めるため、不織布等でべた掛けしてください。春、秋の好適条件時には露地蒔きの平畝で可能ですが、夏季の高温期には蒸れ防止のため条間３０cm程度の条蒔きで栽培してください。 ■土壌条件 どのような土壌条件の畑でも栽培は容易です。堆肥等の完熟有機物を多く含んだ畑に好適。 ■肥料 施肥量は元肥重点に行いますが栽培期間が夏季２０日前後から、冬季９０から１００日と大きく異なり、栽培期間の長短により施肥量を増減します。春秋での栽培日数４０日を基準とすると、１平方メートル当たり窒素１５g、燐酸１５g、加里１０gを基準としてください。 ■収穫 収穫は草丈が２５cm程度に伸びた頃行いますが、１０cm前後から間引き収穫を行ったものは”つまみ菜”として利用できます。 ■料理 一般的には味噌汁の実、おひたし等ですが、つまみなとして収穫したもの等は、サラダにまたゴマ和え等でも美味しく食べられます。収穫の遅れた大株になったものは、浅漬け等にも利用できます。