長香太

加工に適する長形総太夏秋系品種 ■特性・特徴 ・葉はおとなしく濃緑色で、ウイルス病・軟腐病の発生が比較的少ない。 ・根長42～50cm、根径6.5～7.5cm、根重1.3～2.0kgで加工サイズによく揃う。 ・根形は長めだが尻づまりが良い円筒形で、曲がりが少なく、加工歩留が高い。 ・高温期での生理障害(赤芯・黒芯)が少なく、ス入りは遅い。 ・青首色が薄く、肉色は白く、辛味が少ない。煮炊き・漬物に向く。 ■使用時期 道東・道北：【播種期】マルチ：7月中下旬～8月中旬、露地：7月下旬～8月上旬 道央・道南：【播種期】マルチ：7月中下旬～8月中旬、露地：7月下旬～8月上旬 東北北部・寒高冷地：【播種期】マルチ：8月上旬～8月下旬、露地：8月上旬～8月下旬 東北中部・南部：【播種期】マルチ：8月上旬～8月下旬、露地：8月上旬～8月下旬 一般地：【播種期】トンネル：10月上旬～10月中旬、マルチ：9月上旬～9月下旬、露地：9月上旬～9月下旬 西南暖地：【播種期】べたがけマルチ：10月上旬～10月中旬、マルチ：9月上旬～10月上旬、露地：9月上旬～10月上旬 ■使用上の留意点 ・根が長いため、漬物産地のように深く排水の良い圃場を作る。 ・後半の肥料切れは肥大不足やス入りの原因となるため追肥を行う。