ロケットサラダ（ルッコラ）
中原採種場株式会社
共通
ルッコラ系
中原のスプラウトシリーズ かいわれ系 ■特性 ・ロケットサラダはルッコラとも呼ばれ、エジプトやヨーロッパでは多く栽培されているアブラナ科の葉菜で、ハーブの一種。ゴマの様な風味と、ほのかな辛みがあり、ビタミン、ミネラルが含まれる。 ※参考文献：「日本食品標準成分表」
品種詳細
ルッコラ(ロケット)種子の新芽(スプラウト)を食用とするハーブの一種です。 ゴマの風味と少しの辛味があり、ビタミンやミネラル等を含んでおります。
果実・収量特性
メーカー情報
有限会社フジミ・オフィス
国産で活躍する品種を提供している種苗会社。
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