タマネギの「耐寒性」とは、低温条件に対する品種固有の適応能力を指します。具体的には、越冬中の球の生存率（越冬率）が高く、春先の生育再開がスムーズな性質のことです。
タマネギは秋に播種・定植し、冬を越して翌春から初夏にかけて収穫する「秋まき栽培」が国内の主流です。この作型では、定植した苗が真冬の低温・霜・凍結にさらされます。耐寒性が不十分な品種は、越冬中に球が傷んだり欠株が増えたりして、収量が大幅に低下することがあります。
「耐寒性」という言葉は幅広い意味で使われるため注意が必要です。品種カタログの表記は「耐寒性強」「寒冷地向き」「越冬性良」など、メーカーによって異なります。耐寒性の数値基準が統一されているわけではないため、各品種の特性欄を慎重に読み比べることが重要です。
耐寒性の高い品種を選ぶことで、まず大きく改善されるのが欠株率の低減です。越冬率が向上すると、春先の補植作業の手間が省けるだけでなく、単位面積あたりの収量が安定します。欠株が多い圃場では収量ムラが生じ、出荷計画が立てにくくなることがありますが、耐寒性品種を使うとこのリスクが下がります。
もう一つの魅力は、春先の生育再開の早さです。耐寒性の高い品種は低温ストレスから回復する力が強く、気温が上がりはじめると速やかに生育を再開します。これにより、収穫時期が安定し、出荷スケジュールが組みやすくなります。
寒冷地や山間部で産地を維持するためには、耐寒性の確保は品種選びの第一条件といえます。温暖地でも、平均気温が低い年や、急激な寒波に見舞われた冬には耐寒性の差が収量に直結することがあります。産地によって事情が異なるので一概には言えませんが、過去に欠株が多かった経験がある生産者には、耐寒性の強い品種への切り替えを検討する価値があります。
耐寒性の高い品種には、いくつかの共通した形態的・生理的な傾向がみられます。
根張りの強さは越冬性と密接に関係しています。地上部が小さく見えても根系がしっかり発達している品種は、霜柱による浮き上がり（凍上）が起きにくく、定植後の活着も安定します。定植後に十分な根張りが得られるかどうかは、定植時期や気温とも関係するため、品種特性だけでなく作業タイミングも重要です。
葉の色と厚さも目安になります。肉厚で濃い緑色の葉を持つ品種は低温に対して比較的強い傾向がありますが、これはあくまで傾向であり、すべての品種に当てはまるわけではありません。
意外と知られていないのですが、耐寒性と早生・晩生（熟期）は必ずしも連動していません。晩生品種の方が球の充実期間が長いため大玉になりやすい一方で、耐寒性は早生・晩生を問わず品種によってばらつきがあります。品種カタログで耐寒性と熟期を別々に確認することが重要です。
耐寒性品種の性能を最大限に引き出すには、適切な栽培管理が欠かせません。
定植時期の管理が最も重要なポイントの一つです。定植が遅れると苗が小さいまま冬を迎えることになり、根張りが不十分な状態では耐寒性品種でも越冬率が下がります。反対に、定植が早すぎると冬までに球が大きくなりすぎてとう立ちリスクが高まります。各品種の推奨する苗のサイズと定植時期を守ることが基本です。
マルチ栽培は地温の保持と霜による浮き上がり防止に効果的です。黒マルチは地温を高める効果があり、定植後の活着を促します。ただし、マルチ資材のコストや作業性とのバランスも考慮する必要があります。
排水性の確保も重要です。冬期に圃場が過湿状態になると、球が腐敗するリスクが高まります。畝を立てて高畝にする、または暗渠・明渠を整備して余剰水を速やかに排出できる圃場条件を整えておくことが、越冬率の向上に寄与します。
施肥設計では、窒素過多を避けることがポイントです。秋の窒素が多すぎると葉が軟弱に育ち、低温への耐性が下がる傾向があります。元肥の窒素量を適切に設定し、晩秋の追肥は控えめにするのが基本的な考え方です。
ここからが実際の栽培で差がつくところです。寒冷地では越冬前の苗の充実度が特に重要で、葉数が4〜5枚程度、根元の太さが鉛筆程度（7〜8mm前後）が定植に適した苗の目安とされています。苗が小さすぎる場合は定植を早めるか、育苗期間を見直す必要があります。
耐寒性タマネギの品種を選ぶ際に合わせて確認しておきたいポイントをまとめます。
試作では、従来使用していた品種と耐寒性品種を同一圃場で比較栽培し、越冬率・欠株率・収量を数値で記録しておくと、次シーズン以降の品種選定の根拠になります。
タマネギの国内生産は、北海道が全体の約6割を占める主産地ですが（農林水産省の作物統計より）、寒冷地向き品種の需要は全国的に存在します。温暖化が進む一方で、冬の気温変動が大きくなっているとされる地域もあり、耐寒性品種への需要が安定している産地も少なくありません。
種苗メーカー各社は、耐寒性と高品質・多収性を兼ね備えた品種の育成を継続的に進めています。従来は耐寒性を高めると食味や貯蔵性が犠牲になりやすい面がありましたが、近年の品種はこれらの特性をバランス良く備えたものが登場しています。
直売所販売を中心とする生産者の間では、耐寒性品種でありながら外観・食味の良い品種への切り替えが進んでいます。量販店向けの出荷では規格の安定性が求められるため、越冬率の高い品種を選ぶことが秀品率の向上にもつながります。
耐寒性タマネギは、秋まき栽培において越冬率を高め、安定した収量確保を実現するうえで重要な品種特性です。低温・霜・凍結に対する適応能力は品種によって異なるため、栽培地域の気象条件と照らし合わせて品種を選ぶことが基本です。
栽培面では、適期定植・マルチ活用・排水改善・適切な施肥管理を組み合わせることで、品種の耐寒性を最大限に発揮させることができます。品種選びに正解は1つではなく、栽培環境・販売先・作型によって最適な品種は変わります。地元の普及センターや種苗メーカーの技術資料も活用しながら、自圃場に合った品種を選定してください。
タキイ種苗株式会社
玉しまり良好な早生！ 夏までの貯蔵も可能！ ■特長 ・玉は甲高の大玉によくそろい、早どりができる早生種。 ・玉の色つやがよく、首部も細くてよくしまる。１球平均320g。 ・耐寒性が高く、生育旺盛で作りやすい。 ・切り玉出荷に適する。吊り玉にした場合でも８月末まで貯蔵が可能。 ■栽培の要点 ・育苗日数は約55日。若苗定植で活着を促す。 ・年内から冬場の生育は抑え気味にして、早春から肥効が高まるようにすることが、形状よく早どりするためのポイント。 ・マルチ栽培では全量元肥とし、露地栽培では年明けと２月中旬を目安に２回追肥する。 ・貯蔵性を高めるには、倒伏の１週間後を目安として晴天時に収穫する。
タキイ種苗株式会社
低温肥大性にすぐれ作りやすい早生種！ ■特長 ・草勢旺盛で低温肥大性にすぐれ、耐寒性が高い早生種。 ・玉は厚めの扁円球で、よくそろい作りやすい。１球平均230g。 ・収穫時から色つやがよく、首部もよくしまり、切り玉に適する。 ■栽培の要点 ・育苗日数は約55日。若苗定植で活着を促す。 ・年内から冬場の生育は抑え気味にして、早春からの追肥で肥効を高めるように肥培管理をすることが、葉勝ちにせず、早くとるポイント。 ・マルチ栽培では全量元肥とし、露地栽培では年明けと２月中旬を目安に２回追肥する。
株式会社渡辺採種場
おいしいロングセラー品種 生食スライス用としても好評！ ■特性 ・生育強勢で、越冬率高く、乾燥にも強い秋まき用晩生種です。 ・一球350g位の豊円黄大球で、極めて多収です。 ・品質は極めて良く、肉質適度にやわらかく、辛味少なく甘味に富み、生食・煮食に好適です。 ・吊り下げ貯蔵での年内貯蔵が可能です。 ■栽培ポイント・注意点 ・極端な早まきは避けてください（抽苔回避） ・多肥や遅い時期の追肥は、球が腐敗しやすくなります。 ・収穫後は速やかに乾燥させてください。
中原採種場株式会社
3月中〜下旬どりの甲高豊円球、葉タマネギに最適！！ ■特性 ・温暖地では3月中〜下旬から収穫できる超極早生種。 ・球は甲高豊円球で球重250g内外で良く揃う。 ・細葉で首がしまり、葉タマネギ、青切出荷に好適、抽苔、分球の発生も少なく作り易い。 ・超極早生としては耐寒性があり、暖地はもとより中間地にも良く合い広域性がある。 ・玉締まり良く、しっかりした肉質で甘みが強く食味にすぐれる。
ヴィルモランみかど株式会社
４月早出し用の極早生種 ■特徴 特性 倒伏期：4月中旬～ 球形：豊円 肥大性：◎ 耐病性：◎ 耐寒性：○ 揃い：普 おすすめポイント 豊円形で収量性に優れる、極早生品種 ■品種の特性 1. 豊円球で温暖地では４月中旬～下旬に収穫可能な極早生種。 2. 生育は旺盛、葉は細く立性で密植でき、収量は上がる。 ■栽培のポイント ・育苗 苗床は排水、日当たり、風通しが良く有機質に富み保水性の良い場所を選び、10a当たり50㎡の面積を準備する。苗床は播種10日くらい前に堆肥、苦土石灰、肥料を施す。 播き床は幅1.2m、高さ6～7cmにして表面をならし、条間を6～9cmにして溝を作る。 播種は厚播きしないよう均一に条播きした後、覆土し乾燥防止と発芽が揃いを良くするために、寒冷紗を二重に覆い潅水する。寒冷紗は発芽が揃う頃（5～6日目）取り除く 。 ・本圃の準備 有機質に富む排水の良い砂壌土～壌土が理想。砂地などの場合は有機質を十分施用する。 一般的な畝幅150cm（通路30cm）に5条植、株間15cmにして10a当たり約20,000本の植え付けが標準。早出しのマルチ栽培ではホーリーシートNo.3515, No.9515を使用。 本種の場合、植付本数を20％くらい増の密植（株間12cm）にして増収を図る。 ・定植 不良苗（徒長・老化・短・太苗）等を除き、良苗のみ定植する。定植後の天候によって発生する灰色腐敗病を予防するには、ベンレート水和剤500倍液に根部を浸けると予防効果が高い。 覆土は3cm程度にして、活着を早め根の伸長を図ることが大切。 ・施肥 10a当たりの標準施肥成分量はN20～30kg、P20～25kg、K23kgくらいです。元肥にはN60％、P全量、K60％を施す。追肥は肥大開始期の1ヶ月前までに残量を分肥し、外葉の生育を進めることが大切。また、肥効を高めるために土壌水分が不足しないようにする。 ・病害防除 病害としては灰色腐敗病、軟腐病、ボトリチス葉枯病、ベト病等。特に連作地に多く発生しやすいので各々の産地の防除指導基準によって薬剤散布、排水に努めて良品の増収を図る。 ・収穫 葉茎が80％くらい自然淘汰した頃から1週間後に収穫となるが、釣り玉用の収穫は天気の続く頃が望ましい。本種は浅根性のため、抜き取りが容易で収穫作業能率が高い。収穫後1～2日間日干しして収納すると、貯蔵性が更に高くなる。
有限会社フジミ・オフィス
極早生甲高の多収品種 特性 1）草勢強く、草姿立性のため、密植栽培に最適 2）極早生品種で首の絞まりが良く、玉揃い抜群である 3）玉は、濃黄色で光沢が美しい 4）玉重は250g～280g内外で分球、抽苔も極めて少ない 5）低温下での肥大も良く、青切り、早穫り栽培に最適。又、短期貯蔵も可能な ため用途が広い 6）食味良く、生食、サラダ等に最適である 栽培の要点 ●チッソ（N）過多にならないよう注意が必要 ● 極端な早蒔きは避ける
カネコ種苗株式会社
耐寒性に優れる極早生品種 特性 ●暖地3月下旬から4月上旬収穫、中間地4月下旬収穫の極早生品種です。 ●草姿はやや開張性で、葉身は長く、生育は旺盛です。 ●玉は球径比（縦/横）80～85％程度の丸～甲高球に良くそろい、食味も良好です。 ●“貴錦”より耐寒性、耐病性に優れ、また抽苔や分球が少ないので、安定した収量を得られます。 ※セット栽培も可能。 栽培要点 ●播種期はマルチ栽培で9月15～20日が最適ですが、栽培地の環境を考慮して調整します。 ●極早生品種ですから、玉の肥大期までに葉数をどれだけ確保できるかが良品生産のポイントです。茎葉病害の発生には注意し、予防散布を心がけましょう。また年内までにリン酸を効かせて、玉肥大期に根張りが良くなるようにします。 ●栽培適地は暖地で、マルチ栽培とします。
ヴィルモランみかど株式会社
４月下旬～５月どりの大玉豊産種 ■特徴 特性 倒伏期：5月上旬～ 球形：豊円 肥大性：◎ 耐病性：◎ 耐寒性：◎ 揃い：普 おすすめポイント 生育が安定している、大玉豊産品種。 球形の丸い高品質早生種 ■品種の特性 1. 早生丸秀玉より１週間程度収穫は遅れるものの、 さらに大玉の丸型の早生種。 2. 球重300g程度でよく揃う。 3. 草姿立性で肥大性良く作りやすい。 ■栽培のポイント ・育苗 苗床は排水、日当たり、風通しが良く有機質に富み保水性の良い場所を選び、10a当たり50㎡の面積を準備する。苗床は播種10日くらい前に堆肥、苦土石灰、肥料を施す。 播き床は幅1.2m、高さ6～7cmにして表面をならし、条間を6～9cmにして溝を作る。播種は厚播きしないよう均一に条播きした後、覆土し乾燥防止と発芽が揃いを良くするために、寒冷紗を二重に覆い潅水する。寒冷紗は発芽が揃う頃（5～6日目）取り除く。 ・本圃の準備 有機質に富む排水の良い砂壌土～壌土が理想。砂地などの場合は有機質を十分施用する。 一般的な畝幅150cm（通路30cm）に5条植、株間15cmにして10a当たり約20,000本の植え付けが標準。早出しのマルチ栽培ではホーリーシートNo.3515, No.9515を使用する。 本種の場合、植付本数を20％くらい増の密植（株間12cm）にして増収を図る。 ・定植 不良苗（徒長・老化・短・太苗）等を除き、良苗のみ定植します。定植後の天候によって発生する灰色腐敗病を予防するには、ベンレート水和剤500倍液に根部を浸けると予防効果が高い。 覆土は3cm程度にして、活着を早め根の伸長を図ることが大切。 ・施肥 10a当たりの標準施肥成分量はN20～30kg、P20～25kg、K23kgくらい。元肥にはN60％、P全量、K60％を施す。追肥は肥大開始期の1ヶ月前までに残量を分肥し、外葉の生育を進めることが大切。また、肥効を高めるために土壌水分が不足しないようにする。 ・病害防除 病害としては灰色腐敗病、軟腐病、ボトリチス葉枯病、ベト病等。特に連作地に多く発生しやすいので各々の産地の防除指導基準によって薬剤散布、排水に努めて良品の増収を図る。 ・収穫 葉茎が80％くらい自然淘汰した頃から1週間後に収穫となるが、釣り玉用の収穫は天気の続く頃が望ましい。本種は浅根性のため、抜き取りが容易で収穫作業能率が高い。収穫後1～2日間日干しして収納すると、貯蔵性が更に高くなる。
ヴィルモランみかど株式会社
鮮やかな紅色でサラダに最適 ■特徴 特性 倒伏期：5月中旬～下旬 球形：豊円 肥大性：◎ 耐病性：◎ 耐寒性：◎ 揃い：普 ■品種の特性 1. 生食専用の赤タマネギ。 2. 収穫は５月中旬～可能で揃いが良い。 3. 球重は300g位。 ■栽培のポイント 甲高で早どり用の、サラダに適する赤タマネギ。
高田種苗株式会社
超極早生玉葱品種 （品種特性） ●暖地で3月下旬、中間地で4月上旬頃から収穫可能な超極早生品種。 ●球形は甲高で良く揃い、球重250〜300g程度となる。 ●葉付きタマネギ、もしくは青切り出荷に向く。 ●耐寒性に優れ、生育旺盛で作りやすい。 （栽培のポイント） ●極端な早播きや大苗定植は抽苔や分球発生の原因となります。 ●育苗期間は45〜50日程度とし暖地で9月10〜15日、中間地で9月5日〜10日を目安に播種する。 ●各地域における播種期・定植期に準じて栽培して下さい。
タキイ種苗株式会社
玉しまり良好な早生！ 夏までの貯蔵も可能！ ■特長 ・玉は甲高の大玉によくそろい、早どりができる早生種。 ・玉の色つやがよく、首部も細くてよくしまる。１球平均320g。 ・耐寒性が高く、生育旺盛で作りやすい。 ・切り玉出荷に適する。吊り玉にした場合でも８月末まで貯蔵が可能。 ■栽培の要点 ・育苗日数は約55日。若苗定植で活着を促す。 ・年内から冬場の生育は抑え気味にして、早春から肥効が高まるようにすることが、形状よく早どりするためのポイント。 ・マルチ栽培では全量元肥とし、露地栽培では年明けと２月中旬を目安に２回追肥する。 ・貯蔵性を高めるには、倒伏の１週間後を目安として晴天時に収穫する。
タキイ種苗株式会社
低温肥大性にすぐれ作りやすい早生種！ ■特長 ・草勢旺盛で低温肥大性にすぐれ、耐寒性が高い早生種。 ・玉は厚めの扁円球で、よくそろい作りやすい。１球平均230g。 ・収穫時から色つやがよく、首部もよくしまり、切り玉に適する。 ■栽培の要点 ・育苗日数は約55日。若苗定植で活着を促す。 ・年内から冬場の生育は抑え気味にして、早春からの追肥で肥効を高めるように肥培管理をすることが、葉勝ちにせず、早くとるポイント。 ・マルチ栽培では全量元肥とし、露地栽培では年明けと２月中旬を目安に２回追肥する。
株式会社渡辺採種場
おいしいロングセラー品種 生食スライス用としても好評！ ■特性 ・生育強勢で、越冬率高く、乾燥にも強い秋まき用晩生種です。 ・一球350g位の豊円黄大球で、極めて多収です。 ・品質は極めて良く、肉質適度にやわらかく、辛味少なく甘味に富み、生食・煮食に好適です。 ・吊り下げ貯蔵での年内貯蔵が可能です。 ■栽培ポイント・注意点 ・極端な早まきは避けてください（抽苔回避） ・多肥や遅い時期の追肥は、球が腐敗しやすくなります。 ・収穫後は速やかに乾燥させてください。
中原採種場株式会社
3月中〜下旬どりの甲高豊円球、葉タマネギに最適！！ ■特性 ・温暖地では3月中〜下旬から収穫できる超極早生種。 ・球は甲高豊円球で球重250g内外で良く揃う。 ・細葉で首がしまり、葉タマネギ、青切出荷に好適、抽苔、分球の発生も少なく作り易い。 ・超極早生としては耐寒性があり、暖地はもとより中間地にも良く合い広域性がある。 ・玉締まり良く、しっかりした肉質で甘みが強く食味にすぐれる。
ヴィルモランみかど株式会社
４月早出し用の極早生種 ■特徴 特性 倒伏期：4月中旬～ 球形：豊円 肥大性：◎ 耐病性：◎ 耐寒性：○ 揃い：普 おすすめポイント 豊円形で収量性に優れる、極早生品種 ■品種の特性 1. 豊円球で温暖地では４月中旬～下旬に収穫可能な極早生種。 2. 生育は旺盛、葉は細く立性で密植でき、収量は上がる。 ■栽培のポイント ・育苗 苗床は排水、日当たり、風通しが良く有機質に富み保水性の良い場所を選び、10a当たり50㎡の面積を準備する。苗床は播種10日くらい前に堆肥、苦土石灰、肥料を施す。 播き床は幅1.2m、高さ6～7cmにして表面をならし、条間を6～9cmにして溝を作る。 播種は厚播きしないよう均一に条播きした後、覆土し乾燥防止と発芽が揃いを良くするために、寒冷紗を二重に覆い潅水する。寒冷紗は発芽が揃う頃（5～6日目）取り除く 。 ・本圃の準備 有機質に富む排水の良い砂壌土～壌土が理想。砂地などの場合は有機質を十分施用する。 一般的な畝幅150cm（通路30cm）に5条植、株間15cmにして10a当たり約20,000本の植え付けが標準。早出しのマルチ栽培ではホーリーシートNo.3515, No.9515を使用。 本種の場合、植付本数を20％くらい増の密植（株間12cm）にして増収を図る。 ・定植 不良苗（徒長・老化・短・太苗）等を除き、良苗のみ定植する。定植後の天候によって発生する灰色腐敗病を予防するには、ベンレート水和剤500倍液に根部を浸けると予防効果が高い。 覆土は3cm程度にして、活着を早め根の伸長を図ることが大切。 ・施肥 10a当たりの標準施肥成分量はN20～30kg、P20～25kg、K23kgくらいです。元肥にはN60％、P全量、K60％を施す。追肥は肥大開始期の1ヶ月前までに残量を分肥し、外葉の生育を進めることが大切。また、肥効を高めるために土壌水分が不足しないようにする。 ・病害防除 病害としては灰色腐敗病、軟腐病、ボトリチス葉枯病、ベト病等。特に連作地に多く発生しやすいので各々の産地の防除指導基準によって薬剤散布、排水に努めて良品の増収を図る。 ・収穫 葉茎が80％くらい自然淘汰した頃から1週間後に収穫となるが、釣り玉用の収穫は天気の続く頃が望ましい。本種は浅根性のため、抜き取りが容易で収穫作業能率が高い。収穫後1～2日間日干しして収納すると、貯蔵性が更に高くなる。
有限会社フジミ・オフィス
極早生甲高の多収品種 特性 1）草勢強く、草姿立性のため、密植栽培に最適 2）極早生品種で首の絞まりが良く、玉揃い抜群である 3）玉は、濃黄色で光沢が美しい 4）玉重は250g～280g内外で分球、抽苔も極めて少ない 5）低温下での肥大も良く、青切り、早穫り栽培に最適。又、短期貯蔵も可能な ため用途が広い 6）食味良く、生食、サラダ等に最適である 栽培の要点 ●チッソ（N）過多にならないよう注意が必要 ● 極端な早蒔きは避ける
カネコ種苗株式会社
耐寒性に優れる極早生品種 特性 ●暖地3月下旬から4月上旬収穫、中間地4月下旬収穫の極早生品種です。 ●草姿はやや開張性で、葉身は長く、生育は旺盛です。 ●玉は球径比（縦/横）80～85％程度の丸～甲高球に良くそろい、食味も良好です。 ●“貴錦”より耐寒性、耐病性に優れ、また抽苔や分球が少ないので、安定した収量を得られます。 ※セット栽培も可能。 栽培要点 ●播種期はマルチ栽培で9月15～20日が最適ですが、栽培地の環境を考慮して調整します。 ●極早生品種ですから、玉の肥大期までに葉数をどれだけ確保できるかが良品生産のポイントです。茎葉病害の発生には注意し、予防散布を心がけましょう。また年内までにリン酸を効かせて、玉肥大期に根張りが良くなるようにします。 ●栽培適地は暖地で、マルチ栽培とします。
ヴィルモランみかど株式会社
４月下旬～５月どりの大玉豊産種 ■特徴 特性 倒伏期：5月上旬～ 球形：豊円 肥大性：◎ 耐病性：◎ 耐寒性：◎ 揃い：普 おすすめポイント 生育が安定している、大玉豊産品種。 球形の丸い高品質早生種 ■品種の特性 1. 早生丸秀玉より１週間程度収穫は遅れるものの、 さらに大玉の丸型の早生種。 2. 球重300g程度でよく揃う。 3. 草姿立性で肥大性良く作りやすい。 ■栽培のポイント ・育苗 苗床は排水、日当たり、風通しが良く有機質に富み保水性の良い場所を選び、10a当たり50㎡の面積を準備する。苗床は播種10日くらい前に堆肥、苦土石灰、肥料を施す。 播き床は幅1.2m、高さ6～7cmにして表面をならし、条間を6～9cmにして溝を作る。播種は厚播きしないよう均一に条播きした後、覆土し乾燥防止と発芽が揃いを良くするために、寒冷紗を二重に覆い潅水する。寒冷紗は発芽が揃う頃（5～6日目）取り除く。 ・本圃の準備 有機質に富む排水の良い砂壌土～壌土が理想。砂地などの場合は有機質を十分施用する。 一般的な畝幅150cm（通路30cm）に5条植、株間15cmにして10a当たり約20,000本の植え付けが標準。早出しのマルチ栽培ではホーリーシートNo.3515, No.9515を使用する。 本種の場合、植付本数を20％くらい増の密植（株間12cm）にして増収を図る。 ・定植 不良苗（徒長・老化・短・太苗）等を除き、良苗のみ定植します。定植後の天候によって発生する灰色腐敗病を予防するには、ベンレート水和剤500倍液に根部を浸けると予防効果が高い。 覆土は3cm程度にして、活着を早め根の伸長を図ることが大切。 ・施肥 10a当たりの標準施肥成分量はN20～30kg、P20～25kg、K23kgくらい。元肥にはN60％、P全量、K60％を施す。追肥は肥大開始期の1ヶ月前までに残量を分肥し、外葉の生育を進めることが大切。また、肥効を高めるために土壌水分が不足しないようにする。 ・病害防除 病害としては灰色腐敗病、軟腐病、ボトリチス葉枯病、ベト病等。特に連作地に多く発生しやすいので各々の産地の防除指導基準によって薬剤散布、排水に努めて良品の増収を図る。 ・収穫 葉茎が80％くらい自然淘汰した頃から1週間後に収穫となるが、釣り玉用の収穫は天気の続く頃が望ましい。本種は浅根性のため、抜き取りが容易で収穫作業能率が高い。収穫後1～2日間日干しして収納すると、貯蔵性が更に高くなる。
ヴィルモランみかど株式会社
鮮やかな紅色でサラダに最適 ■特徴 特性 倒伏期：5月中旬～下旬 球形：豊円 肥大性：◎ 耐病性：◎ 耐寒性：◎ 揃い：普 ■品種の特性 1. 生食専用の赤タマネギ。 2. 収穫は５月中旬～可能で揃いが良い。 3. 球重は300g位。 ■栽培のポイント 甲高で早どり用の、サラダに適する赤タマネギ。
高田種苗株式会社
超極早生玉葱品種 （品種特性） ●暖地で3月下旬、中間地で4月上旬頃から収穫可能な超極早生品種。 ●球形は甲高で良く揃い、球重250〜300g程度となる。 ●葉付きタマネギ、もしくは青切り出荷に向く。 ●耐寒性に優れ、生育旺盛で作りやすい。 （栽培のポイント） ●極端な早播きや大苗定植は抽苔や分球発生の原因となります。 ●育苗期間は45〜50日程度とし暖地で9月10〜15日、中間地で9月5日〜10日を目安に播種する。 ●各地域における播種期・定植期に準じて栽培して下さい。
