石川トマト農園
岐阜県の農場詳細情報
農場について
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栽培品種
桃太郎
カテゴリー: 野菜
甘くておいしい！ 元祖「甘熟」桃太郎！ ■特長 ・果実がしっかりし、完熟出荷ができる桃色トマトの元祖「桃太郎」。高糖度で肉質がよく、味で革命をもたらした。 ・果重220g程度。果形は腰...
麗夏
カテゴリー: 野菜
大玉トマト作りの定番はコレ！ ■特長 農林水産大臣賞に輝く、生育力が強く病気に強い、着果性のよい大玉トマトです。果肉はしっかりとして日持ちがよく、果実の割れはほとんど発生しません。 ■タネま...
ロッソナポリタン
カテゴリー: 野菜
高糖度でサクサクとした食感をした、生食に向く赤色ミニトマトです。 ピンク系大玉トマトに比べて、フルクトースやコラーゲンの主成分プロリン、機能性成分リコピンが多く含まれています。 優しい甘口は調理...
フルティカ
カテゴリー: 野菜
食味を追求した中玉トマト！ 葉かび病にも強い！ ■特長 ・糖度が平均７～８度と高く、果肉が滑らかで、果皮が口の中に残りにくい。 ・果重は40～50g程度の中玉で、裂果が少ない。 ・１...
ピッコラカナリア
カテゴリー: 野菜
美しい橙色をした高糖度のミニトマト。濃厚でとろける食感がたまらない！ 一般のオレンジ種よりもβカロテンを多く含有します。 ■特徴 早生、中小葉でやや伸び、採光性が良いです。 花数は20〜30花...
トスカーナバイオレット
カテゴリー: 野菜
美しい紫色をした、球形ミニトマトです。アントシアニン含有。 ブドウのような食感、酸味が特徴的です。 ■特徴 中晩生、中大葉でやや伸びる。 旺盛で、花数は20〜30花/房程度。 ■栽培のポイン...
イエローミミ
カテゴリー: 野菜
フルーツ感覚の甘さ、 明るいイエローカラー ■特性 ●食味良好で、鮮やかなレモンイエローに着色します。 ●平均果重15g位、球形でM・L率が高いです。 ●裂果が非常に少なく、果実の大...
シシリアンルージュ CF
カテゴリー: 野菜
~からみつく旨み~ 草姿、草勢はシシリアンルージュによく似ており、裂果が少なく採光性が良いため栽培しやすい。 美肌成分「プロリン」「リコピン」を多く含む調理向けの「シシリアンルージュ」に葉かび病...
サンマルツァーノ リゼルバ
カテゴリー: 野菜
~憧れの調理用~ マウロの地中海トマトの中でも美肌成分である「リコピン」と「プロリン」が特に多く含まれている品種です。 さらに、美味しさの基本、うま味成分である「グルタミン酸」が多く含まれ、程よ...