ミニトマトの品種一覧

野菜 • 255品種から最適な品種を見つけましょう

ミニトマトについて

ミニトマトとは

ミニトマトは、直径がだいたい2〜4cm、重さにすると10〜30gくらいの小さなトマトのことです。甘味が強くて食べやすいので、家庭菜園から大規模農場まで幅広く栽培されています。
色や形、食感、味わいは品種によってかなり違います。栽培する環境や出荷先のニーズに合わせて選ぶと、ぐっと収量や販売力が変わります。

ミニトマトの魅力

甘くて美味しい
大玉トマトより糖度が高い品種が多く、フルーツ感覚で食べられるのが魅力です。糖度8度以上のものも珍しくなく、贈答品や高級スーパー向けにも喜ばれます。
色と形のバリエーション
赤だけでなく、黄色、オレンジ、ピンク、黒、さらには緑のものまであります。丸いもの、細長いもの、洋ナシのような形など、見た目で差をつけられます。
長く収穫できる
小粒なので着果数が多く、施設栽培では半年以上収穫を続けられる品種もあります。家庭菜園でも長く楽しめます。
運びやすく日持ちする
大玉トマトより割れにくく、輸送中のロスが少なめです。これ、実は業務用でもかなり重要なポイントです。

どう使われるか

生食用
サラダや付け合わせ、お弁当の彩りに。飲食店でも色や形を活かして使われます。
加工用
ドライトマトやトマトジュース、ピクルスなどに。酸味と甘味のバランスが加熱後も活きます。
ギフトや業務用
大粒・高糖度・珍しい色のものはギフト用や高級レストラン向けに人気です。

栽培のポイント

ミニトマトは露地でもハウスでも育てられます。温室では一年中栽培することも可能です。

施設栽培なら品質や糖度を安定させやすく、長期収穫もできます。
露地栽培は夏場のピーク出荷に強く、コストを抑えられます。
水耕や養液栽培は根の環境をコントロールでき、高糖度化もしやすいです。

品種選びのコツ

品種によって性質がかなり違うので、選び方次第で結果が変わります。

味と糖度
甘味の強さや酸味とのバランスを確認。販売先の好みに合わせます。
耐病性
葉かび病やトマトモザイクウイルス、萎凋病など、地域で発生しやすい病気に強いかをチェック。
果形・色
見た目で差別化するなら形や色も重要。プラム型や洋ナシ型、黄色や黒系なども面白いです。
作型適応性
春夏作、秋冬作、抑制作など、地域と施設条件に合った品種を選びましょう。
収量性と管理のしやすさ
長期型か短期型か、草勢の強弱なども考えます。手間がかかりすぎないかも大事です。

代表的なタイプ

高糖度タイプ
甘味が際立ち、果物のように食べられる。例：アイコ、フルティカ系
カラフルタイプ
黄色やオレンジ、黒系など。例：イエローキャロル、チョコトマト
長期収穫タイプ
耐病性があり、半年以上収穫できる施設向け品種
加工作向タイプ
加熱後も味が残る品種。加工や業務用に向く

市場とこれから

健康志向や彩り需要が追い風となり、ミニトマトの消費は年々増えています。特に高糖度で見た目も良い品種は、スーパー、直売所、オンライン販売のどれでも高値で取引されます。カラフルな詰め合わせや加工品は、差別化しやすくロスも減らせます。

まとめ

ミニトマトは味も見た目も良くて、しかも売りやすい作物です。ただし品種によって適した環境や特性は違います。販売先や作型に合わせた選定が成功のカギです。
このページでは、国内外のミニトマト品種をまとめて紹介しています。栽培を始める方も、品種を見直したい方も、ぜひチェックしてみてください。

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利用可能な品種

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