中生千筋水菜

耐寒性抜群!! 煮炊き・おひたし等に最適。 ■特性 ・茎は純白で、葉の切れ込みは浅い。分けつは強く旺盛な中生タイプ。 ・葉の切れ込みが浅いので葉幅が広くボリューム感がある。 ・おひたし・煮物として利用したり、開花前の蕾や茎を使用し、おひたし・油炒め等にしても甘味があり美味しい。 ■栽培のポイント ・圃場は、保水性に良い所を選び、特に乾燥しやすい所はさける。 ・大株どり栽培では、元肥・追肥とも白菜と同じくらいの量を施す。