そば にじゆたか

従来品種に比べ倒れにくく、栽培しやすい。黒くふっくらとした大粒で子実外観がよい。 ■特性 ・子実は黒く、ふっくらした外観 ・千粒重・容積重ともに大きく見栄えのする子実が収穫できます。 ・麺の味や香り、硬さや弾力性などについての加工業者による評価が高く、美味しいそばができます。 ・適期播種し、がっしりした草姿に育てる事で多収が見込めます。 ・耐倒伏性で栽培しやすく、収量の良い、東北地域向け品種です。