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国産で活躍する品種を提供している種苗会社。
株式会社アサヒ農園
サラダ・漬物・鍋物に最適 商品特性 ■特性 1.播種後約75日で収穫でき、品質良く作りやすい黄芯の中早生品種。 2.球姿は、尻張り・胴張りの良い砲弾型で、1球3.0kgほどに良く揃い球内部は鮮黄色で、濃緑の外葉とのコントラストがきれい。 3.根こぶ病やベト病など各種病害に強く、生理障害の発生が少ない。 4.耐寒性があり過熟にもなりにくいため、収穫期の幅が広い。 育て方 ■栽培のポイント ○極端な早蒔きは病害発生の原因になりやすいので避ける。 ○基肥は、10平方メートルあたり苦土石灰を1kg、化成肥料を1.5kg程施す。追肥は、本葉が6～7枚になった頃と結球が始まりかけた頃の2回にそれぞれ10平方メートルあたり化成肥料を500g程施す。 ◎追肥を適期に行う事で、黄芯がきれいな寒さに強くおいしいハクサイができます。
株式会社アサヒ農園
球揃いのよい大型種！病害に強く作り易い！ 商品特性 ■特性 寒さ病害に強く、作りやすい豊産種で、食味、品質も最高、結球白菜の中でも抜群の優良種です。 球は8kg内外の超大型ですが、しまりと球揃いもよい。 ■利用法 センイ少なく甘味、風味とも抜群、煮食、なべ物、漬物などにして美味です。 育て方 ■土づくり 種まき前に石灰を散布し、よく耕して土壌を中和させておきます。 堆肥、過燐酸石灰等を元肥に施し、追肥は尿素、化成肥料を肥切れしない様時々与えます。 ■たねまき 60cm位のウネをつくりスジ蒔きするか、50cm～60cmの間隔に4～5粒づつ点まきします。 播種後タネがかくれる程度土をかけ、たっぷり水を与えます。 ■栽培のポイント 発芽後、生育の良い苗を残すようにして間引きを行い、本葉6～7枚の頃50cm～60cmの間隔で1本立ちにします。 途中で肥切れしない様時々追肥を与えます。
株式会社アサヒ農園
煮食、漬物においしい 作りやすい大型種 商品特性 ■特性 栽培容易な半結球状の白菜。外葉は黄緑色、上部は黄白色となり、やわらかく食味最高です。 1株2～3kgにもなり、収量も多い品種です。 ■利用法 肉厚で、やわらかく甘味があり、漬物、煮食として食味は最高です。 育て方 ■土づくり 種まき前に石灰を散布し、よく耕して土を中和させておきます。 元肥として堆肥、化成肥料等を施して、土とまぜておきます。 ■たねまき 株間40～50cmで1ヶ所5～6粒づつまきます。 タネがかくれる程度土をかけ潅水します。 発芽後本葉2枚頃から間引き本葉6～7枚頃1本立ちにします。 ■栽培のポイント 追肥は化成肥料を月に2～3回与え、初期の生育を促し、外葉を大きく育てます。 害虫は早めに防除して下さい。
株式会社アサヒ農園
食味、球揃いの良い早生タイプ、生育旺盛 商品特性 ■特性 耐病性強く生育旺盛、手軽につくれる早生タイプの白菜で、全国的に広く栽培されています。 球は見事な円筒型、品質も最高で収量も多い。 ■利用法 センイ少なく甘味、風味とも抜群、煮食、なべ物、漬物などにして美味です。 育て方 ■土づくり 種まき前に石灰を散布し、よく耕して土壌を中和させておきます。 堆肥、過燐酸石灰等を元肥に施し、追肥は尿素、化成肥料を肥切れしない様時々与えます。 ■たねまき 60cm位のウネをつくりスジ蒔きするか、50～60cmの間隔に4～5粒づつ点まきします。 播種後タネがかくれる程度土をかけ、たっぷり水を与えます。 ■栽培のポイント 発芽後、生育の良い苗を残すようにして間引きを行い、本葉6～7枚の頃50～60cmの間隔で1本立ちにします。 途中で肥切れしない様時々追肥を与えます。
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つくり易く・おいしい 煮物、漬物に最高！！ 商品特性 ■特性 播種後50日頃より収穫できる極早生ミニ白菜です。 外葉は濃緑色で、芯部は鮮やかな黄色で、球は包頭形で株張り、形状良く、1球1kg、高さ20cm、幅15cm位です。 球が小形ですので密植栽培できます。 生育期間が短いため、元肥を主体とした栽培に心がけでください。 育て方 ■苗づくり 直径９ｃｍ（3号）のポリポットに４粒のタネをまき、２～３回の間引きで１本立ちにし、本葉５～６枚にします。 ■植えつけ 本葉５～６枚の植え付け適期の苗を準備します。 一週間前に土作りを済ませておいた幅６０ｃｍの畝の中央に４０～４５ｃｍ間隔で植え穴にジョウロの水を注ぎ込み、水が引いたら苗を植え付けましょう。 植付け後、ハス口をつけたジョウロでたっぷり水をかける。 ■病気・害虫対策 雨による泥のはね返りなどで軟腐病などの病気にかかるのを防ぐにはマルチ栽培が効果的です。 ハクサイにはアブラムシやアオムシなどの害虫がつきやすいので、植えつけ直後に防虫ネットをトンネルがけにして予防しよう。 ■追肥、中耕、土寄せ 植えつけの２週間後から２週間に１回程度、化成肥料を追肥します。追肥後は土と肥料がよく混ざるように軽く耕し、株元に土寄せしましょう。 ☆マルチ栽培の追肥は、生育初期はマルチの各穴に肥料をまきます。株の直径が４０ｃｍ程に成長したら、いったんマルチをめくって畝の方に肥料をまきましょう。 ■収穫 球の上部を手で押してかたく締まっていたら採りごろです。品種ごとの収穫までの日数の目安も参考にするとよいでしょう。 外葉を押し広げ、株元を包丁などで切り取って収穫します。 すぐに収穫しないときは、外葉ごとヒモで縛って、中の球を寒さから守ってあげましょう。
株式会社アサヒ農園
味な野菜 商品特性 ■特性 播種後55日～60日で2.5kg位の早生白菜。秋蒔き、春蒔きとも結球しやすく味もよく、また抜菜用として作りやすく周年栽培も可能で家庭菜園から、市場、直売所にもピッタリ。 ■利用法 鍋料理、おひたし、浅漬け、吸い物みそ汁、うどんラーメンの具、八宝菜など、いろいろな料理に。 育て方 ■栽培のポイント 秋、春蒔きとも10平方メートル当り2kgの化成肥料を元肥とし、畝を立て30cm間隔に3～5粒蒔き本葉3～5葉ぐらいに生育の健全な苗1本に間引きし土寄せします。なお秋蒔栽培は結球が始まったら10平方メートル当り500gほど追肥します。抜菜用の場合1平方メートル当り1～2握りの化成又は配合肥料を土に良く混ぜ、条蒔きして適当な大きさで収穫できます。 ■抜菜用栽培 11月～3月蒔き（トンネル、不織布等で保温） …収穫目安40～50日 4月～5月、9月～10月蒔き（害虫予防に寒冷紗） …収穫目安30～40日 6月～8月蒔き（雨よけハウス） …収穫目安25～35日
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サラダ・漬物・鍋物に最適 商品特性 ■特性 1.播種後約75日で収穫でき、品質良く作りやすい黄芯の中早生品種。 2.球姿は、尻張り・胴張りの良い砲弾型で、1球3.0kgほどに良く揃い球内部は鮮黄色で、濃緑の外葉とのコントラストがきれい。 3.根こぶ病やベト病など各種病害に強く、生理障害の発生が少ない。 4.耐寒性があり過熟にもなりにくいため、収穫期の幅が広い。 育て方 ■栽培のポイント ○極端な早蒔きは病害発生の原因になりやすいので避ける。 ○基肥は、10平方メートルあたり苦土石灰を1kg、化成肥料を1.5kg程施す。追肥は、本葉が6～7枚になった頃と結球が始まりかけた頃の2回にそれぞれ10平方メートルあたり化成肥料を500g程施す。 ◎追肥を適期に行う事で、黄芯がきれいな寒さに強くおいしいハクサイができます。
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球揃いのよい大型種！病害に強く作り易い！ 商品特性 ■特性 寒さ病害に強く、作りやすい豊産種で、食味、品質も最高、結球白菜の中でも抜群の優良種です。 球は8kg内外の超大型ですが、しまりと球揃いもよい。 ■利用法 センイ少なく甘味、風味とも抜群、煮食、なべ物、漬物などにして美味です。 育て方 ■土づくり 種まき前に石灰を散布し、よく耕して土壌を中和させておきます。 堆肥、過燐酸石灰等を元肥に施し、追肥は尿素、化成肥料を肥切れしない様時々与えます。 ■たねまき 60cm位のウネをつくりスジ蒔きするか、50cm～60cmの間隔に4～5粒づつ点まきします。 播種後タネがかくれる程度土をかけ、たっぷり水を与えます。 ■栽培のポイント 発芽後、生育の良い苗を残すようにして間引きを行い、本葉6～7枚の頃50cm～60cmの間隔で1本立ちにします。 途中で肥切れしない様時々追肥を与えます。
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煮食、漬物においしい 作りやすい大型種 商品特性 ■特性 栽培容易な半結球状の白菜。外葉は黄緑色、上部は黄白色となり、やわらかく食味最高です。 1株2～3kgにもなり、収量も多い品種です。 ■利用法 肉厚で、やわらかく甘味があり、漬物、煮食として食味は最高です。 育て方 ■土づくり 種まき前に石灰を散布し、よく耕して土を中和させておきます。 元肥として堆肥、化成肥料等を施して、土とまぜておきます。 ■たねまき 株間40～50cmで1ヶ所5～6粒づつまきます。 タネがかくれる程度土をかけ潅水します。 発芽後本葉2枚頃から間引き本葉6～7枚頃1本立ちにします。 ■栽培のポイント 追肥は化成肥料を月に2～3回与え、初期の生育を促し、外葉を大きく育てます。 害虫は早めに防除して下さい。
株式会社アサヒ農園
食味、球揃いの良い早生タイプ、生育旺盛 商品特性 ■特性 耐病性強く生育旺盛、手軽につくれる早生タイプの白菜で、全国的に広く栽培されています。 球は見事な円筒型、品質も最高で収量も多い。 ■利用法 センイ少なく甘味、風味とも抜群、煮食、なべ物、漬物などにして美味です。 育て方 ■土づくり 種まき前に石灰を散布し、よく耕して土壌を中和させておきます。 堆肥、過燐酸石灰等を元肥に施し、追肥は尿素、化成肥料を肥切れしない様時々与えます。 ■たねまき 60cm位のウネをつくりスジ蒔きするか、50～60cmの間隔に4～5粒づつ点まきします。 播種後タネがかくれる程度土をかけ、たっぷり水を与えます。 ■栽培のポイント 発芽後、生育の良い苗を残すようにして間引きを行い、本葉6～7枚の頃50～60cmの間隔で1本立ちにします。 途中で肥切れしない様時々追肥を与えます。
株式会社アサヒ農園
つくり易く・おいしい 煮物、漬物に最高！！ 商品特性 ■特性 播種後50日頃より収穫できる極早生ミニ白菜です。 外葉は濃緑色で、芯部は鮮やかな黄色で、球は包頭形で株張り、形状良く、1球1kg、高さ20cm、幅15cm位です。 球が小形ですので密植栽培できます。 生育期間が短いため、元肥を主体とした栽培に心がけでください。 育て方 ■苗づくり 直径９ｃｍ（3号）のポリポットに４粒のタネをまき、２～３回の間引きで１本立ちにし、本葉５～６枚にします。 ■植えつけ 本葉５～６枚の植え付け適期の苗を準備します。 一週間前に土作りを済ませておいた幅６０ｃｍの畝の中央に４０～４５ｃｍ間隔で植え穴にジョウロの水を注ぎ込み、水が引いたら苗を植え付けましょう。 植付け後、ハス口をつけたジョウロでたっぷり水をかける。 ■病気・害虫対策 雨による泥のはね返りなどで軟腐病などの病気にかかるのを防ぐにはマルチ栽培が効果的です。 ハクサイにはアブラムシやアオムシなどの害虫がつきやすいので、植えつけ直後に防虫ネットをトンネルがけにして予防しよう。 ■追肥、中耕、土寄せ 植えつけの２週間後から２週間に１回程度、化成肥料を追肥します。追肥後は土と肥料がよく混ざるように軽く耕し、株元に土寄せしましょう。 ☆マルチ栽培の追肥は、生育初期はマルチの各穴に肥料をまきます。株の直径が４０ｃｍ程に成長したら、いったんマルチをめくって畝の方に肥料をまきましょう。 ■収穫 球の上部を手で押してかたく締まっていたら採りごろです。品種ごとの収穫までの日数の目安も参考にするとよいでしょう。 外葉を押し広げ、株元を包丁などで切り取って収穫します。 すぐに収穫しないときは、外葉ごとヒモで縛って、中の球を寒さから守ってあげましょう。
株式会社アサヒ農園
味な野菜 商品特性 ■特性 播種後55日～60日で2.5kg位の早生白菜。秋蒔き、春蒔きとも結球しやすく味もよく、また抜菜用として作りやすく周年栽培も可能で家庭菜園から、市場、直売所にもピッタリ。 ■利用法 鍋料理、おひたし、浅漬け、吸い物みそ汁、うどんラーメンの具、八宝菜など、いろいろな料理に。 育て方 ■栽培のポイント 秋、春蒔きとも10平方メートル当り2kgの化成肥料を元肥とし、畝を立て30cm間隔に3～5粒蒔き本葉3～5葉ぐらいに生育の健全な苗1本に間引きし土寄せします。なお秋蒔栽培は結球が始まったら10平方メートル当り500gほど追肥します。抜菜用の場合1平方メートル当り1～2握りの化成又は配合肥料を土に良く混ぜ、条蒔きして適当な大きさで収穫できます。 ■抜菜用栽培 11月～3月蒔き（トンネル、不織布等で保温） …収穫目安40～50日 4月～5月、9月～10月蒔き（害虫予防に寒冷紗） …収穫目安30～40日 6月～8月蒔き（雨よけハウス） …収穫目安25～35日