夏なら菜

ほかの葉菜類では味わえないその肉質の柔らかさと独特の甘みには深い魅力が。 【特 徴】 ●F1化することによって在来の大和まなよりも生育・葉型などの揃いが良好。 ●従来の大和まなでは困難であった夏場でも葉長が長くなりにくく収穫適期が長い。 ●在来品種と比べ、収穫後の外葉からの黄化が遅く店頭での日持ちを改善。 ●葉が厚く、葉柄も太くボリュームがあり、収量性も高い。 ●機能性成分(イソチオシアネート)に着目して選抜されており、その含有量が安定。 【栽培のポイント】 ●日持ちは改善されているが、肥料切れや高温条件では黄化しやすいため、収穫後の調整作業では必ず外葉１・２枚目を切除。 ●株張りの充実には、蒔きムラの無いシーダーテープ利用による播種がお薦め。間引き作業も省ける。