大蔵大根

肉質きめ細かく尻づまりの良い大根 ■特性 昭和期、世田谷区大蔵で改良育成された大根とされる。 ・長さは50㎝程度、根径9～10㎝程度になり、尻づまりが良い。 ・肉質はち密で良好、おでんなどの煮物や漬物に適している。