品種詳細
地中海沿岸原産の苦味が特徴的なチコリの仲間です。遮光軟白栽培をすることで、白くやわらかな葉となり、食べやすい食味になります。
■特性・栽培データ
【まきどき】
北海道：春 4月下旬～6月中旬、秋 4月下旬～6月中旬
寒冷地：春 3月下旬～5月上旬、秋 7月中旬～8月中旬
平地：春 3月上旬～4月下旬、秋 8月中旬～9月上旬
暖地：春 2月下旬～4月上旬、秋 8月中旬～9月中旬
【収穫時期】
約120日～120日
【栽培難度】
中級者向け
【発芽適温】
15℃～25℃
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株式会社アタリヤ農園
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