新あづま
黄金の球芯が美しい！ おいしい漬物用の山東菜！ ■特長 ・葉色は淡緑で毛茸がなく、葉縁は切れ込みが大きく波打つ。品質良好で漬物用に適する半結球ハクサイ。 ・適期栽培では、3.5kg程度に太る。 ・玉は尻張り・胴張りがよく、球長は40〜43cmと長い。球芯は鮮黄色によく着色し、正月用の漬物として利用する。 ■栽培の要点 ・適期播種に努め、健苗を定植し、初期から順調に生育をさせる。 ・収穫まで肥効が続くように、元肥1/2、追肥1/2を目安にじっくり生育させる。 ・生理障害対策には堆肥を施し、土壌を改良して急激な肥効にならないようにする。 ・本種は根こぶ病耐病性をもたないので、汚染圃場では防除が必要。