そば（信濃一号）

風味最高！！花の色は白く美しい！！ ■特性 ・草丈は85cm前後で耐病性があり、倒伏も少なく、粒の大きい良質の実が沢山収穫できる品種。雑草や病害の心配がほとんどなく無農薬栽培も可能。開花期間も長く観賞用としても楽しめ、また栄養価が高くビタミンC、E、たんぱく質などに富んだ健康食品。高血圧・成人病予防に期待できる。 ・播種量：5～6kg／10a ・播種時期：暖地…4月、8～9月・寒地…6～7月