ミケランジェロ

耐暑性を兼ね備え、春秋2作可能なロマネスコカリフラワー ■特性 従来のロマネスコと比べてある程度の耐暑性を持つのが特徴で、高温障害の発生が少なく、他のロマネスコでは、栽培が難しい春作の5月収穫で能力を発揮します。 ■栽培上の注意 秋まきだけならば、ダ・ヴィンチの方が早生です。春まきの花蕾品質は、ミケランジェロが勝ります。 ■播き時期 熟期の目安は、定植後75〜80日（春作）、約110日（秋作）。 ■播種方法 発芽適温は20〜25℃、発芽迄1週間位。セルトレー等を利用した移植栽培。本葉3〜5枚程度まで育苗します。 ■植え付け 株間35〜40cm、畝間60〜70cmに定植。定植前の苗には十分水を含ませる。根鉢を崩さないようにする。暑い時期は夕方に定植するとよい。 ■土壌条件 ２年程度は、アブラナ科の植物を植えていない場所に植えた方が良いようです。土壌酸度pHは6〜6.5が目安。肥沃で日当たり水はけ、水持ちの良い土壌が望ましいでしょう。 ■肥料 施肥は通常のカリフラワーと同様、窒素成分で25g/m2を元肥半量、生育具合を見ながら追肥を2〜3回に分けて行うと良い。追肥と同時に中耕･土寄せを行うと効果的。 ■収穫 十分に大きく育った花蕾を切り取り収穫します。 ■料理 モミの木ような形を生かして、サラダやグリルでどうぞ。