品種詳細

おでんが一番美味しい時期に一番美味しく収穫出来る。「太郎」シリーズの最新品種。 ■特性 おでん調理に最適な直径7cm前後に揃う。根長は37cm前後で、株元から根端まで均一な太さに育つ。 肉質は緻密で軟らかいが、煮崩れせず、雑味が無く、煮汁に良くなじむ。 外皮には、ひげ根が少なく皮むきしやすい。 ■栽培上の注意 株元15cm程度は地上に伸び上がるので収穫も容易。作土層の浅い畑や深めのプランターでも栽培可能。 収穫遅れによるス入りが遅く、畑に置いておける 株間20cm程度,条間45cm(2条マルチの条間)。 葉は長いが小葉なので密植が可能。高温期は風が通り、蒸れない方が栽培しやすい。 ■播き時期 高冷地7,8月、一般地・暖地8,9月 ■播種方法 直播1か所4〜6粒播き。覆土は1cm程度、潅水を十分与え順調に発芽させる。 ■植え付け 本葉2、3枚で1回目の間引きをし、1カ所2、3本。本葉5、6枚で再度間引き、1本とします。 ■土壌条件 肥沃な土壌が良い。畝の高さは極端に加湿で無ければ10cm程度。 ■肥料 1平方メートルあたり苦土石灰100g、低度化成肥料150g。全層施肥。 ■収穫 株元の直径が6,7cmになったら適期 ■料理 おでん、煮ダイコンが最高
おでん太郎

果実・収量特性

用途・販売ターゲット

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メーカー情報

トキタ種苗株式会社

国産で活躍する品種を提供している種苗会社。

メーカー詳細

似た特性の品種

味短歌

味短歌

カネコ種苗株式会社

共通 ス入り耐性 ミニ 家庭菜園向き

晩抽性で、食味の良い小型ダイコン、家庭菜園や直売向けに最適! 特性 ●根形は短めの円筒形、根長20cm前後、根径7〜8cm、根重600〜800g程度で収穫になります。 ●肉質は緻密で甘みが強く、す入りは遅く、用途(サラダ、おろし、ツマ、煮物)は幅広いです。 ●手頃な大きさで家庭菜園や直売向けに最適です。 ●晩抽性があり、春まきと秋まきの両方で使えます。 栽培要点 ●株間と条間は20cm×20cmを標準とします。 ●よく耕した排水の良い圃場が望ましいです。

味くるり

味くるり

松永種苗株式会社

共通 ミニ ス入り耐性 家庭菜園向き

太った格好が面白く、食べると美味しい家庭菜園最適品種! ■主な特長 1. 秋まきで播種後40日で800グラム程度のミニ大根として収穫しても美味しく、そのまま育ててどんどん大きくなって3kgになってもス入りもなく収穫できます。 2. 歯切れが良く味も大根本来の美味しさを持っているので生食でも煮食でも上々の出来上がり!特にキムチ漬けにすると最高の出来上がりです。 ■栽培のポイント 1. 3月播種のマルチ+トンネル栽培も可能ですが、9月中旬から10月始めに播種して年明けから3月下旬まで順次収穫する事をお勧めします。10月上旬露地蒔きで3月から大きくして4月収穫もできます。 2. 葉が強い品種ですので病気には罹りにくい特長がありますが、遺伝的な病害抵抗性は特に備えていませんので、害虫防除と併せて病害防除を施して下さい。

とろっ娘

とろっ娘

ナント種苗株式会社

共通 ミニ ス入り耐性 家庭菜園向き

ス入り遅くて割れにくい。 春蒔きできる強い晩抽性。 味で勝負する進化系ミニ大根 【特 徴】 ● 晩抽性が強く、春&秋共に播種可能。 ● ス入りが遅く、裂根もしにくいため、在圃性がある。 ● 根長は20~30cm、根重は600g程度から収穫可能。最大2kg程度まで大きくすることも可能。 ● 肉質は緻密で煮ればトロトロ。甘味があり美味しい。 ● 播種幅が広く、在圃性もあるため、家庭菜園や直売向きの品種。 ● 根長は伸びすぎないので、野菜宅配サービスにはうってつけ。 【栽培のポイント】 ● 1kg程度での収穫が目的の場合は株間×条間=20cm×20cm程度の栽植密度が適当。 ● 葉がやや旺盛なため極端な密植は揃いが悪くなる。

紅三太

紅三太

タキイ種苗株式会社

共通 ミニ ス入り耐性 家庭菜園向き

三季どり可能な作りやすいミニ赤ダイコン! ■特長 ・家庭菜園や直売所出荷向きに播種期幅が広く、作りやすさとおいしさを兼ね備えたミニの赤ダイコン。標準的な根径は5cmで根長は15cm(約300g)。 ・抽苔性も比較的安定しているため、秋冬どり〜春、初夏どり栽培に適する。 ・草姿がコンパクトなため密植栽培が可能。 ・短形品種のため、比較的耕土が浅い場所やプランターでの栽培も容易。 ・根色は鮮紅色。肉質はみずみずしく純白。サラダや酢漬に適する。 ■栽培の要点 ・施肥は従来の青首ダイコンより2割程度の減量を目安とする。 ・栽植密度は株間×条間ともに15〜20cm程度 ・秋の適期まきにおける栽培日数は45日程度と早く、ス入りは比較的遅いが収穫遅れに注意する。 ・高温期の栽培は根部の着色不良、変形や裂根の原因になるため避ける。

おてごろ大根2号

おてごろ大根2号

トキタ種苗株式会社

共通 ミニ 家庭菜園向き

晩抽性、小型でおいしいミニダイコン。プランター栽培にも ■特性 根長20cm前後、根径8cm程度 育てやすい

四季まさり

四季まさり

株式会社タカヤマシード

共通 ス入り耐性 家庭菜園向き

いつでも蒔ける安心品種! ■特性 1.本種は、下記の播種期表に示すとおり、1年の中で幅広く蒔くことができる一般家庭菜園向けの品種である。 2.極晩抽性で低温肥大性に秀れ、春蒔きでも安心して栽培できる。 3.耐暑性・耐寒性がある品種で、赤芯症・内部褐変症等の生理障害が少ない。 4.葉は濃緑の半立性示し、葉数は少ない。首部の色は極淡緑色で、適期収穫では、根長35cm、根径7~8cm、根重1.2Kgに仕上がる総太り型大根である。 5.ス入りは遅く、肉質緻密で、食味のよい大根である。 ■ポイント 1.晩抽性品種ではあるが、播種期表を参考にして、ハウス・トンネルや被覆資材等を利用して、良品収穫に努めて下さい。