辛味そば大根

そばの薬味に最適! とても辛味の強い大根 根長が15cm前後、根径は8cm前後の小型の大根。草姿は半立性でやや大きめ。肉質は硬く水分も少ないため、長期保存も可能。ス入りも遅く在圃性がある。 -注意事項- 極端な早まきを避け、適期まきを心掛ける。ウイルス病には強くないので、アブラムシなどの防除を徹底する。