鶴の子大豆

味噌豆や煮豆に！ 晩生で大粒の秋ダイズ！ ■特長 ・作りやすいダイズとして有名な品種。 ・種皮の色は美しいクリーム色で、品質が特によい。 ・青いうちはエダマメとしておいしく、熟してはダイズとして、味噌豆や煮豆に適する。 ■栽培の要点 ・密植しすぎると、受光が不十分で着莢不良となるので注意する。 ・本葉４〜５枚時に土寄せをして、倒伏防止に努める。 ・高温条件下では開花・結実までの日数は短くなる。 ・早まきは過繁茂を招き、着莢数の減少につながるので注意する。