京千舞

根こぶ病に強い大カブ！ 千枚漬に好適！ ■特長 ・根こぶ病に安定して強く、生育旺盛で作りやすい。 ・早太りでス入りの遅い大カブ専用品種。 ・肌は純白、肉質は緻密で繊維が少なく、歯切れがよい。 ・中間・暖地の適期栽培では、播種後70日で根径12cm、根重１kg程度となり、さらに日をおけば２kg以上に太る。 ■栽培の要点 ・カブは本来冷涼な気候を好むため、夏場の無理な早まきは避ける。 ・保水性のよい圃場を選び、適湿を保ち、順調な初期生育を促す。