周年栽培向き葉ネギとは、特定の季節に偏らず、適切な被覆・施設・地域条件のもとで一年を通じた播種・出荷が可能な特性を持つ葉ネギの品種群を指します。
葉ネギの品種には、大きく分けて「夏どり向き」「冬どり向き」そして「周年向き」の3つのタイプがあります。夏どり向き品種は高温期の耐暑性に優れる一方で、冬季の低温にやや弱い傾向があります。冬どり向き品種は逆に耐寒性が高いものの、夏場の品質維持が難しいケースがあります。周年栽培向き品種はこの両方の特性をある程度兼ね備えており、作型を大きく変えずに一年を通じて栽培管理ができるよう育種されています。
まず押さえておきたいのが、「周年栽培向き」という表記は「どこでも一年中育つ」という意味ではないという点です。地域の気候条件・施設の有無・被覆資材の活用など、栽培環境によって適応できる範囲が大きく変わります。たとえば、温暖な西日本の沿岸部では露地でも周年栽培が可能な品種があっても、同じ品種を寒冷な東北の露地で冬期に栽培すると、凍害リスクが高まります。品種の性能と地域の条件を照らし合わせることが、品種選びの出発点です。
作型の概念として、葉ネギの栽培は大まかに春まき・夏まき・秋まき・冬まきに分けられます。周年栽培向き品種は、これらの複数の作型にわたって安定した生育と品質を発揮できることが求められます。種苗メーカーのカタログでは「周年栽培可能」「オールシーズンタイプ」「周年各作型」などの表記が使われており、これらが周年タグに相当する品種の目安となります。
周年栽培向き品種を選ぶ最大のメリットは、年間を通じた安定出荷体制を組みやすいことです。季節ごとに異なる品種を切り替える運用と比べて、栽培技術の習得・資材調達・生育管理のリズムをシンプルに保てます。
経営面での優位性も明確です。業務用向けの契約出荷では、バイヤーが求めるのは年間を通じた安定した品質と数量です。夏は夏品種、冬は冬品種と切り替えながら対応することも可能ですが、品種ごとの生育特性の違いを管理し続けるのはそれなりの技術と手間を要します。周年向き品種をメインに据えることで、出荷計画の立案と実行がシンプルになります。
複数品種を季節ごとに切り替える運用と比較すると、種の在庫管理・育苗スケジュール・追肥設計など、作業全体の複雑さが軽減されます。これは特に、スタッフを雇用している経営体や、葉ネギ以外の品目とも兼業している生産者にとって実務上の利点として働きます。
一方で、周年対応の汎用性を持たせた品種は、夏どり専用品種に比べると「真夏の耐暑性」で、冬どり専用品種に比べると「真冬の耐寒性」でそれぞれ一歩譲るケースもあります。周年向きか季節専用品種かの選択は、それぞれの経営スタイルと販売先の要求水準によって判断が変わります。
周年栽培向き葉ネギ品種に共通する特徴として、耐暑性と耐寒性の両立が挙げられます。これは育種的には相反する特性であり、両立の程度は品種によって差があります。一般的に、品種カタログで「耐暑性、耐寒性に優れ」「耐寒・耐暑性がある」と記載されているものが、周年栽培向きとして想定されています。
播種期の幅広さも重要な指標です。作型適応幅が広い品種ほど、異なる季節の播種に対して安定した発芽・初期生育を示します。梅雨明け直後の高温期播種でも発芽・生育が安定し、かつ晩秋の低温期播種でも問題なく育つ品種が、周年栽培向きの条件を満たします。
葉色と葉肉の安定性も差が出るポイントです。気温の変動幅が大きい季節の変わり目でも、葉色の乱れや黄化が少なく、均一な品質を維持できる品種は、出荷規格を安定させるうえで有利です。葉肉の薄さや食感については、季節による変動が比較的小さい品種が、業務用を中心とした定番取引に向いています。
栽培性のバランスという観点では、草勢が偏って旺盛すぎず、かつ弱すぎないことが周年品種の特徴とも言えます。季節専用品種は特定の条件で最高のパフォーマンスを発揮する一方で、条件から外れると急激に品質が落ちることがあります。周年向き品種は、そのような極端な振れ幅が少なく、どの季節でも一定水準の品質を確保しやすい傾向があります。
ここからが実際の栽培で差がつくところです。周年栽培向き品種を導入しても、作型ごとの管理設計を怠ると品質が安定しません。品種の持つポテンシャルを引き出すには、季節に応じた管理の調整が必要です。
播種・収穫の設計では、年間の出荷計画から逆算して播種時期を設定します。葉ネギの播種から収穫までの期間は気温によって大きく変動します。高温期（夏場）は生育が速く、播種から収穫までの期間が短縮される傾向があります。一方、低温期（冬場）は生育が遅くなるため、十分な生育期間を見込んだスケジュールが必要です。各品種のカタログに記載された作型別の目安を参考に、自地域の気象条件に合わせた播種計画を立てることが基本です。
夏期の管理では、まず排水性の確保が最優先事項です。高温多湿の条件は軟腐病の発生リスクを高めます。過湿を避けるために、畝を高めに立てること、降雨後の速やかな排水確認が欠かせません。灌水は早朝か夕方の涼しい時間帯に行い、日中の高温時の灌水は根が蒸れるリスクがあるため避けます。遮光資材の活用も、真夏の品質維持に有効な選択肢です。
冬期の管理では、低温や霜から株を守る被覆が品質維持の鍵となります。不織布やビニールトンネルを活用することで、夜間の気温低下による葉先枯れや凍害を防ぎ、収穫物の外観品質を保てます。施設栽培との組み合わせでは、低コストのパイプハウスを活用した冬期の加温栽培が、周年出荷体制の実現に効果的です。
土壌の連作対策は、周年栽培を続ける産地で特に重要な課題です。葉ネギの連作によってネギ類に特有の病害（白絹病、根腐病等）が蓄積するリスクがあります。圃場の輪作や土壌消毒、排水性改善など、計画的な土壌管理を組み込むことが安定した周年生産の前提条件です。
意外と知られていないのですが、「周年栽培可能」という表記は各種苗メーカーの自社試験に基づく評価であり、その評価環境が自地域と一致しているとは限りません。カタログの記載を参考にしつつ、自地域の気候条件に照らした試作確認が不可欠です。
周年品種と季節専用品種の組み合わせという戦略も有効です。たとえば、周年向き品種をメインの作型に据えながら、夏どり専用品種を真夏の短期作型に組み合わせることで、年間出荷量の底上げと品質の安定化を同時に実現できる場合があります。産地によって事情が異なるので一概には言えませんが、経験を積んだ生産者ほど複数品種の使い分けを巧みに組み合わせる傾向があります。
規格別（小ネギ〜中ネギ）の使い分けも重要な視点です。収穫サイズの目標が小ネギ（葉径3〜6mm程度）であれば、分げつが多く細い茎が揃いやすい品種特性が求められます。中ネギ（葉径8〜12mm程度）の出荷を目標とする場合は、葉肉の厚みと葉色の濃さがカタログの確認ポイントになります。
生育スピードと収量のバランスも確認しておきましょう。周年向き品種の中には、草勢がやや穏やかで高温期の収量が夏専用品種より劣るものがあります。業務用契約では出荷量の担保が重要であるため、試作段階で各作型での収量を記録しておくことが有効です。
合わせて確認しておきたいポイントとして以下を挙げます。
試作段階では、夏・秋・冬・春の各季節にわたって同一品種の生育データを記録し、どの作型で最も安定した品質が得られるかを把握しておくことが重要です。
葉ネギの業務用需要は、外食産業やカット野菜市場の成長とともに拡大傾向にあります。特に業務用では、安定供給の継続性が取引先から強く求められます。季節によって供給が途切れる産地より、周年供給体制を整えた産地が契約面で優位に立てる状況が続いています。
契約栽培との相性という観点では、周年栽培向き品種の導入は長期契約の基盤として機能します。外食チェーンや加工メーカーとの契約では、品種・品質・数量の安定性が条件になることが多く、品種変更のたびに品質特性が変わることを嫌うバイヤーも少なくありません。
ストックポイント（産地集約拠点）を活用した広域流通では、複数の生産者が周年での出荷を分担する体制が整備されつつあります。個々の生産者が単独で周年出荷を担うのではなく、地域内で複数の産地・作型を組み合わせて周年供給を実現するモデルは、産地全体の競争力強化につながります。
育種の傾向としては、気候変動対応という観点から、より高い耐暑性と耐寒性を両立した品種の開発が各種苗メーカーで進んでいます。また、水耕栽培施設における周年生産への適性を高めた品種の開発も進んでおり、今後は施設栽培向けの周年品種の選択肢が広がると予想されます。
周年栽培向き葉ネギは、耐暑性と耐寒性を両立し、一年を通じた播種・出荷が可能な特性を持つ品種群です。特定の季節専用品種と比較して汎用性が高く、業務用の年間契約や安定出荷体制の構築に向いています。
ただし、「周年向き」はあくまでも品種の潜在的な適応範囲を示すものであり、地域の気候条件・施設の整備・被覆資材の活用など、栽培環境とのマッチングが必要です。夏どりと冬どりで管理の要点が変わることを理解したうえで、作型ごとの管理設計を丁寧に組み立てることが、安定した周年生産の鍵です。
品種選びにあたっては、カタログの「周年栽培可能」の表記を参考にしながら、自地域での試作を通じて各作型での安定性を確認することを推奨します。必要に応じて夏どり専用品種や冬どり専用品種と組み合わせることで、年間の出荷計画を最適化することも選択肢の一つです。
関連するタグとして、同じ葉ネギを対象とした「夏どり葉ネギ」「冬どり葉ネギ」も参考にしてください。細葉タイプを検討する場合は「小ネギ向き葉ネギ」、施設栽培での活用を考える場合は「水耕栽培向き葉ネギ」も合わせてご覧いただくと、品種選びの比較検討に役立ちます。葉ネギ全体の品種一覧はミノリスの葉ネギ作物ページでご確認いただけます。
トキタ種苗株式会社
葉折れ少なく、極立性、極早生（周年栽培） ■特性 生育旺盛で耐暑性に優れ、幅広い作型で栽培可能な、小ネギ専用F1品種。葉は極濃緑色、草姿は立性で、葉折れが極少なく作業性に優れる。分けつ性はほとんど無く、高温乾燥条件下でも葉鞘基部が肥大しないので荷姿が美しく秀品率が高い。 ■栽培上の注意 ハウス等の施設内ならば、オールシーズン播種可能。水耕栽培でも品種力を発揮する。均一な生育が大切なので、生育期の潅水に気を配る。冬春どりはハウス、トンネル等を用い、やや多肥気味の保温栽培を心がけると良い。 ■播き時期 9月〜2月播き・12〜5月どりの作型が特に好成績。
中原採種場株式会社
収量、作業性は抜群、極濃緑色のオールシーズンタイプ！！ ■特性 ・耐暑、耐寒性にすぐれ、ツヤのある極濃緑色で揃いと、収量性抜群の小〜中葱用品種。 ・葉は肉厚で硬く、極立性のガッチリタイプ。 ・葉先枯れ、基部肥大、分けつもなく皮むき調整作業が容易。 ・低温期の栽培では葉の伸長が良く、また高温期の栽培でも徒長、色おちせずに利用でき荷姿・収量・作業性とも最高の品種。 ・市場性に優れ、日持ち・食味・香りともに良い。
中原採種場株式会社
耐病性で作り易い増収型九条葱！！ ■特性 ・耐寒性強く収量アップの作り易い、藍黒系F1九条葱である。 ・葉は立性で色は極濃緑色となり、葉鞘部は柔軟で一般の九条葱よりやや肉厚となる。 ・葱の中では品質・食味・香りとも最高で、小〜中葱まで利用できる。 ・葉葱用として、特に低温伸長性が優れているので冬期栽培に適している。 ・中葱用としては9〜3月迄が適期栽培となるが、小葱用としては周年栽培に利用できる。
丸種株式会社
周年出荷に最適なF1葉ネギ 1. 草姿は立性、葉肉厚く濃緑で色つやがよく葉先の枯れ、葉折れの少ないF1葉ネギです。 2. 根部はラッキョ根にならず葉肉厚く、収穫調整が容易で日持ちが特によい品種です。 3. 耐暑・耐寒性に優れ周年栽培が可能で、小葱から中葱出荷に最適です。
中原採種場株式会社
極濃緑色で多収、作業性抜群のオールシーズンタイプ！！ ■特性 ・耐暑・耐寒性に優れ、周年栽培に適したボリュームある小～中葱専用の多収種。 ・生育（土耕・水耕）は、初期より旺盛で葉先枯れや葉折れは少なく作り易い。 ・葉肉は厚く極濃緑色、極立性で皮むき調整作業が容易。 ・病害にかなり強く、高温期での栽培では色落ちせず、低温期の伸長性は高い。 ・荷姿・収量・作業性ともに抜群で、日持ち・食味・香りともに優れる。
株式会社武蔵野種苗園
品質抜群、調製しやすい周年栽培用の小ネギ 特性 ●葉鞘部、葉身部のグリーンが濃く、葉折れ、葉先枯れ少なく、輸送性、店持ちが良いので、市場性が極めて高い。 ●根尻は、ラッキョウ根にならず葉肉が厚く一本重が重いので、出荷調製がし易い。 ●耐暑、耐寒性が強く、ブルームの発生が極めて少なく、栽培し易く、周年栽培が可能な品種。 栽培のポイント ●周年栽培・周年出荷するためには、厳寒期や雨の多い時期の栽培、または春・秋の病害虫の発生する時期は品質低下が問題になるので、安定生産のためにもビニールハウスや鉄骨ハウスなどの施設栽培が不可欠である。
株式会社タカヤマシード
■特性 1.本種は九条葱系の改良種であり生育、分けつ力が極めて旺盛な品種である。 2.葉鞘部は太く、葉身部の折れが少なく、葉色は濃緑で葉鞘部は純白かつ柔軟であり、品質が秀れている。 3.耐暑、耐寒性に秀れ、低温時にも生長を続け、収量も極めて多い。 4.小葱用としては周年栽培ができる。 ■ポイント １．秋蒔きの場合、播種が遅れると寒害、乾燥害を受けやすいので注意する。 又、早過ぎると翌春抽苔が多くなり生育、分けつが妨げられるので注意する。 ２．春蒔きの場合、播種が遅れると高温害を受けやすくなり生育が劣る。
中原採種場株式会社
春蒔・秋蒔の決定版！！ ■特性 ・九条葱のうちの藍黒系で葉は濃緑で太茎、葉身部や葉鞘部は柔軟で食味よく香り高い。 ・草丈は60cm位で、4〜5本に分けつする。 ・耐暑、耐寒性に秀れ、冬にも休眠せず生長をつづけ、10〜3月の収穫に最も適し、収量も極めて多い。 ・小葱用としては濃緑で伸長性が旺盛なので周年栽培ができる。
丸種株式会社
濃緑極細の小～中ネギ、 収穫調整が楽で周年出荷OK 1. 草姿は立性極細葉、つやのある濃緑色で葉肉厚く肉質やわらかで食味最高です。 2. 耐暑・耐寒性に優れ、周年出荷に適します。特に低温時の生育がよいので秋～冬及び春収穫の小～中葱栽培に最適です。 3. 根部はラッキョ根にならず、皮むきがしやすいので収穫調整がらくで、葉と茎のバランスがよく荷姿が美しい市場性の高い品種です。
中原採種場株式会社
極濃緑色、立性でスマートな細葉の耐暑・耐寒性品種！！ ■特性 ・耐暑、耐寒性にすぐれ、ツヤのある極濃緑色で耐病性を持つ小葱用品種。 ・葉は硬く、立性のスマートな細葉で、分けつなく作り易い、土耕・水耕兼用種。 ・低温期の栽培では葉の伸長が良く、また高温期の栽培でも色おちせず、周年に利用でき荷姿・収量・作業性とも最高の品種。 ・市場性に優れ、日持ち・食味・香りともに良い。
中原採種場株式会社
低温、乾燥期の伸長力は抜群！！ ■特性 ・小葱用品種のうちの一本系で分けつはしない。 ・葉色は小葱品種の中では薄いが食味、香りとも良い。 ・近年水耕栽培にも利用されている。 ・耐寒性の強い小葱専用種。 ・葉は細長く多収型で低温と乾燥期の伸長力が旺盛、小葱としての周年栽培にも利用できる。
中原採種場株式会社
小ねぎの周年栽培にピッタリ！！ ■特性 ・風による葉折れや倒伏がほとんどなく、作業性のよい系統を厳選採種したもので、小葱品種のうちの一本系で分けつはしない。 ・葉色は小葱用品種の中では濃く葉鞘部は柔軟で、歯切れがよく、特に食味、香りとも良い。 ・近年水耕栽培に多く利用されている。 ・耐暑、耐寒性の強い小葱専用種。 ・葉は細長い多収型で伸長が旺盛、小葱としての周年栽培ができる。
丸種株式会社
春～初夏の端境期収穫に 最適の晩抽葉ネギ 1. 草姿は立性、葉肉厚く濃緑で色つやがよく葉先の枯れや葉折れ少ない葉葱です。 2. 根部はラッキョ根にならず収穫調整が容易です。 3. 耐暑耐寒性に優れ周年栽培が可能ですが、特に晩抽性に優れているので５～６月収穫の端境期出荷に好適です。
株式会社タカヤマシード
本種は一本葱系の小葱専用種で、葉は濃緑色でツヤがありブルームの発生少なく葉肉厚く葉折れや倒伏することがない。耐暑性強く、根の伸長がよくガッチリと生育し、高温期の葉鞘基部の肥大は全くなく市場性が高い。葉ネギとして、ハウスやトンネルを利用すれば周年栽培も可能で品質、食味、香り共に秀れた栽培容易な品種である。 ■ポイント 1．均一に播種、灌水に留意して発芽を揃え、間引きは早めに行って初期生育の促進に努める。 2．堆肥や廐肥を施し、生育初期に徒長しないように灌水にも注意する。 3．連作圃場では土壌消毒を必ず行う。
渡辺農事株式会社
濃緑・立性で葉先枯れが少ない周年栽培可能な品種 ■特性 ・一本系と小ネギ系の交配種で、スマートな草姿であるが収量性が高い。 ・葉は濃緑色で、高温期や多湿条件でも葉先枯れ症状が少ない。 ・播種適期の幅が広く周年栽培可能で、耐暑性が高いため、高温期に特に能力を発揮する。 ・小ネギとしての風味が強く、食味に優れている。 ■栽培のポイント ・収穫を揃えるためには、一斉に発芽するほうが良いため、高温期は遮光、低温期は保温をおこない、適宜発芽促進する。 ・生育後半は徐々に潅水を控え、軟弱徒長を抑え店持ちの良いネギを作る。
株式会社武蔵野種苗園
<html>秀品率が高く、耐暑性・耐寒性のある小ネギ専用F1品種 特性 ●耐暑性と耐寒性があり、周年栽培できる小ネギ専用F<sub>1</sub>品種。 ●葉は濃緑色で葉肉は厚く、「葉先枯れ」や「葉折れ」の発生少なく、輸送性に優れる。 ●葉鞘基部の膨らみは無く、首部の締まりが良く収穫調製作業が容易である。 ●高温期・低温期の伸長力も旺盛で多収型の品種である。 栽培のポイント ●周年栽培・周年出荷するためには、厳寒期や雨の多い時期の栽培、または春・秋の病害虫の発生する時期は、品質低下が問題になるので、安定生産のためにもビニールハウスや鉄骨ハウスなどの施設栽培が不可欠である。</html>
株式会社武蔵野種苗園
収量性高く極濃緑、極立性の小～中ネギ用品種 特性 ●耐暑性、耐寒性に優れ、周年栽培可能な小～中ネギ用品種。 ●高温期の栽培でも徒長しづらく、特に春～秋栽培に適する。 ●葉は極濃緑でブルームも濃い為特徴的な色味を呈する。また肉厚で太いため収量性に優れる。 ●草姿は極立性で「葉先枯れ」、「葉折れ」の発生は少ない。根張りも比較的控えめで作業性にも優れる。 栽培のポイント ●特性として葉が太くなりやすいため、疎らになりすぎないように注意する。 ●発芽後～本葉2枚目展開時期は生育が緩慢になるため、過湿に注意し、しっかりと根を張らせる。 ●収穫前の水切りは品質向上に必要であるが、過感想は分けつや葉鞘基部の肥大を誘発するため注意する。
株式会社武蔵野種苗園
<html>葉色濃く、秀品率の高い、小ネギ専用F1品種 特性 ●耐暑性と耐寒性があり、周年栽培できる小ネギ専用F<sub>1</sub>品種。 ●葉は濃緑色で葉肉は厚く、「葉先枯れ」や「葉折れ」の発生少なく、品質が高い。 ●葉鞘基部の膨らみは無く、首部の締まりが良い。 栽培のポイント ●生育を揃えるためには水管理が重要である。発芽揃いまでは乾かさないように灌水する。その後は苗立ち枯れに注意しながら灌水量を調節し、生育中期はしっかり灌水し生育を順調に促す。 ●生育後半では徐々に灌水量を減らしていくことで、収穫時の作業性およびその後の店持ちを良くする。</html>
トキタ種苗株式会社
M・L比率高く、収量性の高い小ネギ専用F1品種 第56回全日本そ菜原種審査会上位入賞 （周年栽培・特に夏収穫） ■特性 販売単価の高いM・L株比率が高く、斉一性、収量性に優れる。比較的若い生育ステージから株重が上がるので草丈50から60cmの小ぶりな収穫に好適。気温上昇条件下の作型でも徒長することが少なく葉鞘部のコシが強いため倒伏しにくい。基部肥大や分岐部の割れが少ないので収穫調製作業が容易。 ■栽培上の注意 全作型を通して分けつの発生はほとんど見られない。周年栽培可能（最適播種：2月から9月）。秋冬栽培においても色の変化、生育停滞がない。水耕栽培にも最適。
トキタ種苗株式会社
栽培条件を問わず葉太りしにくい小ネギ専用F1品種。2009年度静岡県野菜品種選定協議会審査会上位入賞（周年栽培・特に秋収穫） ■特性 葉ネギ特有の食味、香味を持つ九条ネギ選抜系と葉鞘部のコシの強い千住系1本ネギから育成されたF1小ネギ品種で、栽培条件を問わず葉太りしにくくスマートな草姿を保つ。葉色は濃緑で、低温期のアントシアン発生なく、乾燥条件下での葉先枯れが少なく、非常にコントロールし易い。60cm前後で収穫する栽培に至適。 ■栽培上の注意 最も周年栽培に適した品種であり露地での厳寒期栽培以外の全ての作型に対応することが可能。 特にハウス栽培では夏季高温期を避けた作型、東北、北海道では春季-冬季の作型で特性が発揮される。全作型を通して分けつの発生はほとんど見られず葉鞘基部肥大は無い。 ■播き時期 周年各作型で栽培できますが、７〜８月播き・９〜１１月収穫の秋どり栽培では、特に乾燥条件下での葉先枯れの少なさが際立ちます。 ■播種方法 露地でも栽培できますが、パイプハウスを利用すると秋冬も良品が収穫できます。 ■植え付け 畝幅130cm、高さ5〜10cm、条間20cmに直播 ■土壌条件 水はけ、水持ちよく肥沃な土壌が良い。 ■肥料 元肥として、平方メートルあたり、苦土石灰150g、完熟堆肥5リットル、低度化成肥料100g。 追肥は、チッソとカリ主体に成分量で15g目安に草丈20cmのころから3週おきくらいに収穫まで4回程度与える。 ■収穫 草丈60cm程度で抜き取り収穫します。 ■料理 香りと食味を生かして薬味等に。
トキタ種苗株式会社
葉折れ少なく、極立性、極早生（周年栽培） ■特性 生育旺盛で耐暑性に優れ、幅広い作型で栽培可能な、小ネギ専用F1品種。葉は極濃緑色、草姿は立性で、葉折れが極少なく作業性に優れる。分けつ性はほとんど無く、高温乾燥条件下でも葉鞘基部が肥大しないので荷姿が美しく秀品率が高い。 ■栽培上の注意 ハウス等の施設内ならば、オールシーズン播種可能。水耕栽培でも品種力を発揮する。均一な生育が大切なので、生育期の潅水に気を配る。冬春どりはハウス、トンネル等を用い、やや多肥気味の保温栽培を心がけると良い。 ■播き時期 9月〜2月播き・12〜5月どりの作型が特に好成績。
中原採種場株式会社
収量、作業性は抜群、極濃緑色のオールシーズンタイプ！！ ■特性 ・耐暑、耐寒性にすぐれ、ツヤのある極濃緑色で揃いと、収量性抜群の小〜中葱用品種。 ・葉は肉厚で硬く、極立性のガッチリタイプ。 ・葉先枯れ、基部肥大、分けつもなく皮むき調整作業が容易。 ・低温期の栽培では葉の伸長が良く、また高温期の栽培でも徒長、色おちせずに利用でき荷姿・収量・作業性とも最高の品種。 ・市場性に優れ、日持ち・食味・香りともに良い。
中原採種場株式会社
耐病性で作り易い増収型九条葱！！ ■特性 ・耐寒性強く収量アップの作り易い、藍黒系F1九条葱である。 ・葉は立性で色は極濃緑色となり、葉鞘部は柔軟で一般の九条葱よりやや肉厚となる。 ・葱の中では品質・食味・香りとも最高で、小〜中葱まで利用できる。 ・葉葱用として、特に低温伸長性が優れているので冬期栽培に適している。 ・中葱用としては9〜3月迄が適期栽培となるが、小葱用としては周年栽培に利用できる。
丸種株式会社
周年出荷に最適なF1葉ネギ 1. 草姿は立性、葉肉厚く濃緑で色つやがよく葉先の枯れ、葉折れの少ないF1葉ネギです。 2. 根部はラッキョ根にならず葉肉厚く、収穫調整が容易で日持ちが特によい品種です。 3. 耐暑・耐寒性に優れ周年栽培が可能で、小葱から中葱出荷に最適です。
中原採種場株式会社
極濃緑色で多収、作業性抜群のオールシーズンタイプ！！ ■特性 ・耐暑・耐寒性に優れ、周年栽培に適したボリュームある小～中葱専用の多収種。 ・生育（土耕・水耕）は、初期より旺盛で葉先枯れや葉折れは少なく作り易い。 ・葉肉は厚く極濃緑色、極立性で皮むき調整作業が容易。 ・病害にかなり強く、高温期での栽培では色落ちせず、低温期の伸長性は高い。 ・荷姿・収量・作業性ともに抜群で、日持ち・食味・香りともに優れる。
株式会社武蔵野種苗園
品質抜群、調製しやすい周年栽培用の小ネギ 特性 ●葉鞘部、葉身部のグリーンが濃く、葉折れ、葉先枯れ少なく、輸送性、店持ちが良いので、市場性が極めて高い。 ●根尻は、ラッキョウ根にならず葉肉が厚く一本重が重いので、出荷調製がし易い。 ●耐暑、耐寒性が強く、ブルームの発生が極めて少なく、栽培し易く、周年栽培が可能な品種。 栽培のポイント ●周年栽培・周年出荷するためには、厳寒期や雨の多い時期の栽培、または春・秋の病害虫の発生する時期は品質低下が問題になるので、安定生産のためにもビニールハウスや鉄骨ハウスなどの施設栽培が不可欠である。
株式会社タカヤマシード
■特性 1.本種は九条葱系の改良種であり生育、分けつ力が極めて旺盛な品種である。 2.葉鞘部は太く、葉身部の折れが少なく、葉色は濃緑で葉鞘部は純白かつ柔軟であり、品質が秀れている。 3.耐暑、耐寒性に秀れ、低温時にも生長を続け、収量も極めて多い。 4.小葱用としては周年栽培ができる。 ■ポイント １．秋蒔きの場合、播種が遅れると寒害、乾燥害を受けやすいので注意する。 又、早過ぎると翌春抽苔が多くなり生育、分けつが妨げられるので注意する。 ２．春蒔きの場合、播種が遅れると高温害を受けやすくなり生育が劣る。
中原採種場株式会社
春蒔・秋蒔の決定版！！ ■特性 ・九条葱のうちの藍黒系で葉は濃緑で太茎、葉身部や葉鞘部は柔軟で食味よく香り高い。 ・草丈は60cm位で、4〜5本に分けつする。 ・耐暑、耐寒性に秀れ、冬にも休眠せず生長をつづけ、10〜3月の収穫に最も適し、収量も極めて多い。 ・小葱用としては濃緑で伸長性が旺盛なので周年栽培ができる。
丸種株式会社
濃緑極細の小～中ネギ、 収穫調整が楽で周年出荷OK 1. 草姿は立性極細葉、つやのある濃緑色で葉肉厚く肉質やわらかで食味最高です。 2. 耐暑・耐寒性に優れ、周年出荷に適します。特に低温時の生育がよいので秋～冬及び春収穫の小～中葱栽培に最適です。 3. 根部はラッキョ根にならず、皮むきがしやすいので収穫調整がらくで、葉と茎のバランスがよく荷姿が美しい市場性の高い品種です。
中原採種場株式会社
極濃緑色、立性でスマートな細葉の耐暑・耐寒性品種！！ ■特性 ・耐暑、耐寒性にすぐれ、ツヤのある極濃緑色で耐病性を持つ小葱用品種。 ・葉は硬く、立性のスマートな細葉で、分けつなく作り易い、土耕・水耕兼用種。 ・低温期の栽培では葉の伸長が良く、また高温期の栽培でも色おちせず、周年に利用でき荷姿・収量・作業性とも最高の品種。 ・市場性に優れ、日持ち・食味・香りともに良い。
中原採種場株式会社
低温、乾燥期の伸長力は抜群！！ ■特性 ・小葱用品種のうちの一本系で分けつはしない。 ・葉色は小葱品種の中では薄いが食味、香りとも良い。 ・近年水耕栽培にも利用されている。 ・耐寒性の強い小葱専用種。 ・葉は細長く多収型で低温と乾燥期の伸長力が旺盛、小葱としての周年栽培にも利用できる。
中原採種場株式会社
小ねぎの周年栽培にピッタリ！！ ■特性 ・風による葉折れや倒伏がほとんどなく、作業性のよい系統を厳選採種したもので、小葱品種のうちの一本系で分けつはしない。 ・葉色は小葱用品種の中では濃く葉鞘部は柔軟で、歯切れがよく、特に食味、香りとも良い。 ・近年水耕栽培に多く利用されている。 ・耐暑、耐寒性の強い小葱専用種。 ・葉は細長い多収型で伸長が旺盛、小葱としての周年栽培ができる。
丸種株式会社
春～初夏の端境期収穫に 最適の晩抽葉ネギ 1. 草姿は立性、葉肉厚く濃緑で色つやがよく葉先の枯れや葉折れ少ない葉葱です。 2. 根部はラッキョ根にならず収穫調整が容易です。 3. 耐暑耐寒性に優れ周年栽培が可能ですが、特に晩抽性に優れているので５～６月収穫の端境期出荷に好適です。
株式会社タカヤマシード
本種は一本葱系の小葱専用種で、葉は濃緑色でツヤがありブルームの発生少なく葉肉厚く葉折れや倒伏することがない。耐暑性強く、根の伸長がよくガッチリと生育し、高温期の葉鞘基部の肥大は全くなく市場性が高い。葉ネギとして、ハウスやトンネルを利用すれば周年栽培も可能で品質、食味、香り共に秀れた栽培容易な品種である。 ■ポイント 1．均一に播種、灌水に留意して発芽を揃え、間引きは早めに行って初期生育の促進に努める。 2．堆肥や廐肥を施し、生育初期に徒長しないように灌水にも注意する。 3．連作圃場では土壌消毒を必ず行う。
渡辺農事株式会社
濃緑・立性で葉先枯れが少ない周年栽培可能な品種 ■特性 ・一本系と小ネギ系の交配種で、スマートな草姿であるが収量性が高い。 ・葉は濃緑色で、高温期や多湿条件でも葉先枯れ症状が少ない。 ・播種適期の幅が広く周年栽培可能で、耐暑性が高いため、高温期に特に能力を発揮する。 ・小ネギとしての風味が強く、食味に優れている。 ■栽培のポイント ・収穫を揃えるためには、一斉に発芽するほうが良いため、高温期は遮光、低温期は保温をおこない、適宜発芽促進する。 ・生育後半は徐々に潅水を控え、軟弱徒長を抑え店持ちの良いネギを作る。
株式会社武蔵野種苗園
<html>秀品率が高く、耐暑性・耐寒性のある小ネギ専用F1品種 特性 ●耐暑性と耐寒性があり、周年栽培できる小ネギ専用F<sub>1</sub>品種。 ●葉は濃緑色で葉肉は厚く、「葉先枯れ」や「葉折れ」の発生少なく、輸送性に優れる。 ●葉鞘基部の膨らみは無く、首部の締まりが良く収穫調製作業が容易である。 ●高温期・低温期の伸長力も旺盛で多収型の品種である。 栽培のポイント ●周年栽培・周年出荷するためには、厳寒期や雨の多い時期の栽培、または春・秋の病害虫の発生する時期は、品質低下が問題になるので、安定生産のためにもビニールハウスや鉄骨ハウスなどの施設栽培が不可欠である。</html>
株式会社武蔵野種苗園
収量性高く極濃緑、極立性の小～中ネギ用品種 特性 ●耐暑性、耐寒性に優れ、周年栽培可能な小～中ネギ用品種。 ●高温期の栽培でも徒長しづらく、特に春～秋栽培に適する。 ●葉は極濃緑でブルームも濃い為特徴的な色味を呈する。また肉厚で太いため収量性に優れる。 ●草姿は極立性で「葉先枯れ」、「葉折れ」の発生は少ない。根張りも比較的控えめで作業性にも優れる。 栽培のポイント ●特性として葉が太くなりやすいため、疎らになりすぎないように注意する。 ●発芽後～本葉2枚目展開時期は生育が緩慢になるため、過湿に注意し、しっかりと根を張らせる。 ●収穫前の水切りは品質向上に必要であるが、過感想は分けつや葉鞘基部の肥大を誘発するため注意する。
株式会社武蔵野種苗園
<html>葉色濃く、秀品率の高い、小ネギ専用F1品種 特性 ●耐暑性と耐寒性があり、周年栽培できる小ネギ専用F<sub>1</sub>品種。 ●葉は濃緑色で葉肉は厚く、「葉先枯れ」や「葉折れ」の発生少なく、品質が高い。 ●葉鞘基部の膨らみは無く、首部の締まりが良い。 栽培のポイント ●生育を揃えるためには水管理が重要である。発芽揃いまでは乾かさないように灌水する。その後は苗立ち枯れに注意しながら灌水量を調節し、生育中期はしっかり灌水し生育を順調に促す。 ●生育後半では徐々に灌水量を減らしていくことで、収穫時の作業性およびその後の店持ちを良くする。</html>
トキタ種苗株式会社
M・L比率高く、収量性の高い小ネギ専用F1品種 第56回全日本そ菜原種審査会上位入賞 （周年栽培・特に夏収穫） ■特性 販売単価の高いM・L株比率が高く、斉一性、収量性に優れる。比較的若い生育ステージから株重が上がるので草丈50から60cmの小ぶりな収穫に好適。気温上昇条件下の作型でも徒長することが少なく葉鞘部のコシが強いため倒伏しにくい。基部肥大や分岐部の割れが少ないので収穫調製作業が容易。 ■栽培上の注意 全作型を通して分けつの発生はほとんど見られない。周年栽培可能（最適播種：2月から9月）。秋冬栽培においても色の変化、生育停滞がない。水耕栽培にも最適。
トキタ種苗株式会社
栽培条件を問わず葉太りしにくい小ネギ専用F1品種。2009年度静岡県野菜品種選定協議会審査会上位入賞（周年栽培・特に秋収穫） ■特性 葉ネギ特有の食味、香味を持つ九条ネギ選抜系と葉鞘部のコシの強い千住系1本ネギから育成されたF1小ネギ品種で、栽培条件を問わず葉太りしにくくスマートな草姿を保つ。葉色は濃緑で、低温期のアントシアン発生なく、乾燥条件下での葉先枯れが少なく、非常にコントロールし易い。60cm前後で収穫する栽培に至適。 ■栽培上の注意 最も周年栽培に適した品種であり露地での厳寒期栽培以外の全ての作型に対応することが可能。 特にハウス栽培では夏季高温期を避けた作型、東北、北海道では春季-冬季の作型で特性が発揮される。全作型を通して分けつの発生はほとんど見られず葉鞘基部肥大は無い。 ■播き時期 周年各作型で栽培できますが、７〜８月播き・９〜１１月収穫の秋どり栽培では、特に乾燥条件下での葉先枯れの少なさが際立ちます。 ■播種方法 露地でも栽培できますが、パイプハウスを利用すると秋冬も良品が収穫できます。 ■植え付け 畝幅130cm、高さ5〜10cm、条間20cmに直播 ■土壌条件 水はけ、水持ちよく肥沃な土壌が良い。 ■肥料 元肥として、平方メートルあたり、苦土石灰150g、完熟堆肥5リットル、低度化成肥料100g。 追肥は、チッソとカリ主体に成分量で15g目安に草丈20cmのころから3週おきくらいに収穫まで4回程度与える。 ■収穫 草丈60cm程度で抜き取り収穫します。 ■料理 香りと食味を生かして薬味等に。
1〜20品種 / 全21品種中
