病害耐性

チップバーン耐性のレタス品種一覧 全43種類

チップバーンとは チップバーンは、カルシウムの吸収・転流障害によって引き起こされる生理障害です。病原菌によるものではなく、植物体内のカルシウム不足が原因で、葉の縁や葉先が褐変・枯死する症状が現れます。結球レタスでは内葉(球の内側の葉)の縁が

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チップバーン耐性について

チップバーンは、カルシウムの吸収・転流障害によって引き起こされる生理障害です。病原菌によるものではなく、植物体内のカルシウム不足が原因で、葉の縁や葉先が褐変・枯死する症状が現れます。結球レタスでは内葉(球の内側の葉)の縁が茶色く変色することが多く、外観からは判断しにくいまま進行するため、収穫・出荷段階になって初めて被害に気づくケースも少なくありません。

発生しやすい条件は、高温・低湿度・強光・急激な生育など、蒸散が盛んで植物体内の水分移動が偏りやすい環境です。特に夏場や施設栽培での高温期、生育後半の結球が急速に進む時期に多発します。カルシウム施用や灌水管理で軽減できる場合もありますが、品種そのものの耐性差が大きく、根本的な対策としては耐性品種の選択が最も有効とされています。

チップバーン耐性を持つ品種は、こうした生理障害リスクを品種の力で抑えられるため、夏秋作や施設の高温期栽培で安定した品質・収量を目指す農家にとって強い味方になります。


チップバーン耐性レタスの特徴とメリット

  • 収穫・出荷段階での品質トラブルを防げる
    チップバーンは内葉に発生しやすく、外観では判別しにくいまま出荷後にクレームになるリスクがあります。耐性品種を選ぶことで、こうした見えにくい品質トラブルを未然に防げます。

  • 夏秋作・高温期の栽培リスクを下げられる
    高温・強光条件はチップバーンが最も発生しやすい環境です。耐性品種なら夏秋作でも安定した品質を維持しやすく、出荷ロスを大幅に削減できます。

  • 施設栽培での高温期リスクを軽減できる
    ハウス内は夏場に温度が急上昇しやすく、換気管理だけでは限界があります。耐性品種を使うことで、施設特有の高温ストレスによるチップバーン発生を抑えられます。

  • カルシウム管理や灌水管理の負担を軽減できる
    チップバーン対策として施肥・灌水の調整は有効ですが、手間とコストがかかります。耐性品種なら管理の負担を軽減しながら安定生産が実現しやすくなります。

  • 出荷規格の安定につながる
    チップバーンの発生は収穫時の規格外品を増やし、出荷量の不安定化につながります。耐性品種の導入により、規格品率を安定させることができます。


こんな栽培者におすすめ

夏秋作でレタスを栽培している方に特におすすめです。高温・強光の時期はチップバーンの発生リスクが最も高く、耐性品種の恩恵を最大限に受けられます。

施設栽培で夏場の温度管理に苦労している方にも向いています。ハウス内の高温は避けにくく、換気だけでは対応しきれない場面でも、耐性品種なら安定した品質を維持しやすくなります。

過去にチップバーンで出荷クレームや規格外品が増えた経験がある方は特に要注目です。耐性品種への切り替えで状況が大幅に改善するケースが多いです。

カルシウム施用や灌水管理の手間・コストを減らしたい方にも検討をおすすめします。管理に頼りすぎない安定栽培を実現するために、耐性品種の導入が有効です。


選ぶときの注意点

チップバーン耐性があっても、完全に発生しないわけではありません。耐性の強さは品種によって異なり、高温が極端に続く条件や換気・灌水管理が不十分な環境では、耐性品種でも発生することがあります。品種ごとの耐性の程度(強・中・やや強など)を必ず確認しておきましょう。

チップバーンは発生部位によって種類が異なります。外葉の葉先に出るタイプ(アウターチップバーン)と、内葉の縁に出るタイプ(インナーチップバーン)では発生メカニズムや発生条件が異なります。品種の耐性がどちらのタイプに対するものかを確認しておくと、より的確な品種選択につながります。

チップバーン耐性だけで品種を選ぶと他の特性とのバランスを見落とすことがあります。結球性・食味・収量性・べと病やビッグベイン病など他の病害への耐性も合わせてチェックすることが大切です。

作型や栽培方法との適合性も忘れずに確認しましょう。高温耐性があっても、夏まき向けか秋まき向けか、施設向けか露地向けかによって適した品種が異なります。栽培環境と季節に合った品種かどうかを確認してから導入しましょう。

環境管理も並行して行うことが重要です。耐性品種でも、換気不足や灌水の過不足、カルシウム不足が続く圃場では発生リスクが高まります。適切な温度管理・灌水管理・施肥管理と組み合わせることで、耐性品種の効果を最大限に引き出せます。


まとめ

チップバーンはレタス栽培において外観品質・出荷規格に直結する生理障害で、特に夏秋作や施設栽培の高温期でのリスクが高いです。カルシウム管理や灌水管理による対策と並んで、耐性品種の導入は最も効果的なアプローチです。栽培スタイルと作型に合わせた品種選びが、安定生産のカギになります。

ミノリスのチップバーン耐性レタス品種一覧で、耐性の強さ・対応症状タイプ・作型適応性・レタスの種類(結球・リーフなど)を総合的に比較してみてください。高温期でも品質を安定させられる品種が、きっと見つかるはずです。

43品種 掲載中
UC-201

UC-201

横浜植木株式会社

発色・揃い良好!中間地暖地向けサニーレタス ■特性 ・高温期に形状が乱れにくい。 ・葉色は濃いが、葉柄に着色しにくい。 ・草勢はやや立性。生育は早生。 ・徒長しにくく、丈が伸び過ぎない。 ・葉枚数が多く、調整作業や出荷作業がしやすい。 ・レタスベト病に比較的強く、チップバーン、サビ症の発生が少ない。 ■栽培のポイント ・低温期は生育の遅延や霜害の発生が想定されるので、温度の下がる作型では早めの被覆を行う。 ・生育は早生だが、初期成育はゆっくり。 ・レタスベト病には比較的強いが、灰色カビ、菌核病と共に防除はしっかり行う。 ・高温時期の収穫は抽苔と分球の恐れがあるため避ける。

YLC236

YLC236

住化農業資材株式会社

シャッキシャキ!雑味なし! シャキシャキの食感とラグビーボール状の形状が特徴の新型レタスです。 ■品種特性 ・チップバーンに比較的強く、土耕・水耕どちらでも栽培可能 ・べと病や斑点細菌病などの病害に比較的強く栽培しやすい ・収穫の目安は土耕で250~350g、水耕栽培で100~200g程度

アーリーインパルス

アーリーインパルス

ヴィルモランみかど株式会社

生育旺盛で栽培容易な早生優良種 ■特徴 タイプ リーフ・サニー 特性-1 早晩性:早生 球の大きさ:大 抽だい性:晩 特性-2 耐暑性:強 耐寒性:やや強 おすすめポイント 根が強く株張り良く、チップバーンもでにくい。 ■品種の特性 1. 草姿は半立性で、株張りがよく大型となる。 2. 葉は鮮濃緑色で、葉面に縮みがやや多い。 3. 耐暑性・耐寒性、耐病性が強く栽培しやすい。 4. チップバーン(石灰欠乏症)等の生理障害にも強い。 5. 葉質はやや柔らかく、品質・食味・荷姿ともに良好で市場性が高い。 6. 抽だいはやや遅い品種であるが、抽だいが最も危険な作型は避ける。 7. レタス根腐病レース2に耐病性中程度。 ■栽培のポイント 極晩抽ではないので、播種期に注意。

アクアグリーン

アクアグリーン

清水種苗株式会社

【品種特性】 ●中間地1月、9月上旬~中旬および11月中旬~下旬まき。準高冷地2月上旬~5月上旬および8月上旬から中旬まき。高冷地3月中旬~5月中旬および7月下旬から8月中旬まきに適したグリーンリーフレタス。 ●レタス根腐病レース1および2に比較的強い。 ●播種から53~54日で収穫となる極早生品種。 ●低温下でも草勢がごく強く、ボリューム感がある。 ●葉は柔らかめで、葉折れが少なく収穫作業が容易。 ●チップバーンの発生は従来品種と比較して少ない。

アリスト

アリスト

タキイ種苗株式会社

農林水産省登録品種(品種名:TLE513) 根腐病レース1・2複合耐病性、結球と形状のよい夏秋どりサリナス種! ■特長 ・レタス根腐病のレース1とレース2に複合耐病性をもち、発生圃場でも安心して栽培可能。 ・高温期の結球性が安定した極晩抽種で形状の乱れが少なく玉尻のまとまりがよい。 ・高温期に問題となりやすいチップバーンや日焼けの発生も比較的少なく秀品率が高い。 ■栽培の要点 ・エンパイアなど少肥栽培向きの品種に比べて2割程度増肥し、速効性のものを元肥主体に施す。 ・極端な高温干ばつ下では不結球になる恐れがあるので、結球初期まで適宜潅水を行い生育をスムーズに進める。 ・外葉形成期〜結球初期を中心に、細菌や糸状菌による病害の防除を行う。

インターセプト

インターセプト

株式会社サカタのタネ

結球性と肥大性が優れる、根腐病レース2に耐病性がある晩抽性レタス ■特性 1. 結球性が優れるサリナス系の早生品種。 2. 根腐病レース2に耐病性があり晩抽性がある。 3. 球色はテリがあり、大玉の偏円球。変形球が少なく、切り口は小さく、尻部の形状が安定しやすい。 4. 外葉が玉を包み込むような草姿なので、日焼けが少ない。肉厚でかぶりが深く、偏円形で箱詰めが容易である。 5. チップバーンや乳管破裂が少ない。 6. 適応作型が広く、晩抽品種の中では低温肥大性がある。 ■適応性 高冷地 5月中旬~7月下旬まき→7月上中旬~9月中下旬どり 冷涼地 5月中旬~6月上旬まき →7月上中旬~7月下旬どり、7月中旬~8月上旬まき→9月条中旬~9月下旬どり 温暖地・暖地 2月上旬~2月下旬まき→5月上中旬~5月中旬どり、8月中下旬~9月上旬まき→10月中旬~11月中旬どり 極端な早まきや遅まきは、玉のとがりや肥大不足、また抽苔を招くおそれがあります。品種本来の特性をよりよく発揮させるためにも、作型図をご確認のうえ、播種期にご注意ください。 ■播種と育苗 レタスの最適発芽温度は18~20℃で、15~25℃の範囲であれば十分な発芽率が得られるといわれています。「インターセプト」は晩抽性品種で、播種期が高温期になる場合があります。播種後高温に遭遇すると種子が強制休眠に入り、発芽がそろわない恐れがあるので高温時の育苗には十分注意してください。 いかにしっかりとした苗を育てるかが、定植後の活着のスムーズさを含め、その後の生育に大きく影響を与えます。地上部ばかりが大きくなるような苗ではなく、根部と地上部のバランスがしっかりとれた苗をつくるように心がけることが重要です。また定植時期の高温干ばつは活着不良を招くことがあります。定植前にしっかり灌水してからマルチングをするなど、定植床に十分水分をもたせた状態の定植が、その後の活着を促進します。さらに、定植の時間帯や定植後の灌水にも注意してください。 ■施肥と管理 吸肥力が強い品種のため、その適性をよりよく発揮するためにも少肥品種(エンパイヤ系)に近い施肥設計が適します。定植から結球期までしっかり根を張らせ、外葉のスムーズな生育を促しましょう。また生育期間中に極端な干ばつや過湿条件にならないよう、適宜灌水や畝上げによる排水対策、定植前の準備として、完熟堆肥などを利用した土作りによる土の緩衝能力を高めておくことが、生理障害の防止や秀品率の向上につながります。 ■病害虫防除 レタス根腐病に対しては耐病性を持ちますが、まったく発病しないということではなく、菌密度の高い圃場などでは発病する恐れがあります。こういった圃場では、土壌消毒や薬剤処理、その後の土作りを含め、総合的な対策をとる必要があります。また病害虫全般に関しては、早めの防除が重要で、状況に応じて適宜農薬を使用するようにしてください。 ■収穫 玉が締まりすぎて老化すると食味が低下する恐れがあります。適期での収穫を心がけて、新鮮なレタスを消費者の皆様にお届けしましょう。

オークキング(YLOG784)

オークキング(YLOG784)

住化農業資材株式会社

オークリーフ(グリーン) 丸みを帯びた葉の形と明るく鮮やかな葉色が魅力のレタス品種です。 ■品種特性 ・斑点細菌病などの一般病害やべと病に比較的強い ・レタス根腐病レース2耐病性 ・チップバーンに強い ・晩抽性高く良く揃い、葉枚数も多い ・収穫適期は450g前後

カットマン

カットマン

朝日アグリア株式会社

極晩抽で高温期に頼れる味方! 根腐病耐病性リーフレタスのロングセラー! 【特 徴】 ◆早晩性は極早生。抽苔が極めて遅い優良品種。 ◆高温時にもチップバーンの発生が極めて少ない。 ◆早く収穫できるため病気・障害等のリスクを軽減できる。 ◆レタス根腐病レース2に耐病性を持つ。 ◇栽培のポイント◇ 低温で結球気味になることがあるため極端な早播きは避けましょう。

キュアグリーン1号

キュアグリーン1号

横浜植木株式会社

高温期下でも株張り良く、形状も安定! ■特性 ・晩抽性の早生種。 ・レタス根腐病レース1、2に比較的強い。 ・草姿はやや開張性で葉数が多く、ボリューム感抜群。 ・葉色はやや濃緑で鮮やか。 ・葉柄の安定度が高く、収穫時の葉折れが少なく出荷効率が良い。 ■栽培のポイント ・低温や乾燥などによるストレスにより、結球する危険があるので適期栽培、順調な活着、スムーズな生育を心がける。 ・チップバーンの発生は比較的少ないが注意する。

キュアルージュ

キュアルージュ

横浜植木株式会社

生理障害に強くボリューム抜群!晩抽性のサニーレタス ■特性 ・一般地 ・暖地の春 ・秋穫り、冷涼地の盛夏穫りに適した晩抽性の早生種。 ・レタス根腐れ病レース1、2に耐病性を持つ。 ・草姿は開帳性でボリューム感があり、丈の確保が容易。 ・葉質は薄く葉枚数が多い葉数型、しなやかで葉折れしにくく箱詰めしやすい。 ・チップバーン、サビ症の発生が非常に少ない。特にチップバーンは当社サニー品種の中で最も出にくい。 ■栽培のポイント ・春作の極端な早播きは切り口が突出し秀品率が低下するので、適期栽培を心がける。 ・晩抽品種だが育苗時の高温管理、定植時の極端な多肥環境と乾燥は芯上がりとフリルの弱い株の発生を助長するので注意する。

キュアレッド2号

キュアレッド2号

横浜植木株式会社

鮮やかな赤色と抜群の耐寒性が好評です ■特性 ・耐寒性に特に優れる早生種。 ・レタスの根腐れ病レース1、2に耐病性を持つ。 ・草姿はボリューム感のある立性で、葉肉の厚い葉重型で食味が良い。 ・立性で葉柄の形状も安定するため、収穫、調整、箱詰めなどの作業効率が高い。 ・低温や乾燥によって発生する結球症状が非常に少ない。また、葉柄下部の赤色着色も少ない。 チップバーンやサビ症(葉柄部の亀裂褐変)の発生も少ない。 ■栽培のポイント ・非常に耐寒性が強く、高温期の栽培では過剰生育や赤色が薄い等の問題が生じるため、栽培時期、被覆管理、収穫遅れに注意する。

グリーンジャケット

グリーンジャケット

タキイ種苗株式会社

農林水産省登録品種(品種名:TLE460) チップバーンの発生が少なく、形状が乱れにくい濃緑晩抽種! ■特長 ・高温期の生育安定・チップバーンの発生低減・晩抽性向上を図ったグリーンリーフのレタス。 ・草勢は穏やかで、晩抽性と耐暑性にすぐれる濃緑種。 ・チップバーンの発生が少なく、肋のねじれも発生しにくい。 ・葉質はしなやかで、収穫や箱詰めの際に葉折れしにくい。 ■栽培の要点 ・若苗を定植し圃場を適湿に保つ事で、栽培期間を通じてスムーズに生育させる。 ・気温変化の激しい作型では葉柄にさび症の発生する恐れがあるので、播種期を守る。 ・風雨により葉が傷むことが予想される場合は、早期に予防的な薬剤散布を行う。

グリーンステージ(YLG790)

グリーンステージ(YLG790)

住化農業資材株式会社

つくりやすい定番グリーンリーフ 広い作型で栽培可能な多収グリーンリーフレタスです。 ■品種特性 ・レタス根腐病レース2耐病性 ・べと病やその他の一般病害にも比較的強い ・葉に弾力があり立性なため収穫・調整・箱詰め作業性に優る ・葉が厚く収穫後の萎びに強い ・チップバーンにも比較的強い

グリーンセイバー(YLBG013)

グリーンセイバー(YLBG013)

住化農業資材株式会社

バタビアレタス(グリーン) 明緑色の葉が特徴のグリーンバタビア品種です。 ■品種特性 ・べと病、レタス根腐病レース1,2およびその他の一般病害に比較的強い ・極晩抽性でチップバーンにも比較的強い ・葉枚数多く、収量が出やすい ・土耕・水耕どちらにも適する

グリーンマム

グリーンマム

横浜植木株式会社

根腐れ病レース1、2耐病性、ボリュームありチップバーンに強い ■特性 ・一般地 ・暖地の春 ・秋穫り、冷涼地の盛夏穫りに適した晩抽性の中生種。 ・レタス根腐れ病レース1、2に耐病性を持つ。 ・葉質は厚めの葉重型、草姿は開帳性でボリューム感がある。 ・切り口周辺の尻張りが良く、箱詰め時の荷姿が良い。 ・軟腐病の発生や降雨による葉の欠落が少ない。 ・チップバーンの発生が非常に少ない。 ■栽培のポイント ・極端な早まきと遅まきは丈の伸長不足に繋がるので、適期栽培を心がける。 ・中肋が折れやすいため、箱詰め時は注意する。 ・過乾燥は生育停滞と抽苔を促進するため、適宜潅水を行うとスムーズに生育する。

コスレタス(晩抽系)/L-141

コスレタス(晩抽系)/L-141

中原採種場株式会社

ナカハラのハイドロレタス・シリーズ ■特性 ・チップバーンに強く、立性でコンパクトな極濃緑ロメイン。歯切れの良い食感。 ■注意 ・レタス類は、一般地での夏場(4~8月)の露地栽培には適しません。 ・水耕施設では、温度や水質管理などにより一年を通しての栽培も可能です。

サマーインパルス

サマーインパルス

ヴィルモランみかど株式会社

猛暑に負けない!  極晩抽リーフレタス ■特徴 タイプ リーフ・サニー 特性-1 早晩性:中早生 特性-2 耐暑性:強 耐寒性:弱 おすすめポイント 細菌性の病気やチップバーンに比較的強い。 ■品種の特性 1. 特に高温期の栽培に適する。 2. 細菌性の病気やチップバーンに比較的強い。 3. 葉肉は厚く硬さのあるため、加工用にも適する。 4. レタス根腐病レース2に耐病性中程度。 ■栽培のポイント 低温下では生育が停滞し、結球の恐れがあるため、低温期の栽培は避ける。

シーザーキング(YLC364)

シーザーキング(YLC364)

住化農業資材株式会社

耐暑性に優れた晩抽ロメイン 高温期の栽培に強いロメインレタスです。 ■品種特性 ・レタス根腐病レース1,2耐病性 ・べと病や細菌性病害にも比較的強い ・高温期でもチップバーンやねじれ、トウ立ちの発生が少ない

シーザーボーイ(YLCG892)

シーザーボーイ(YLCG892)

住化農業資材株式会社

ミニサイズのロメインレタス 通常のロメインの1/2~1/3のサイズになる、見た目のかわいいロメインレタスです。 ■品種特性 ・ミニサイズのロメインレタス ・チップバーン、抽苔に強い ・べと病などの一般病害に強く栽培容易 ・レタス根腐病レース1,2耐病性

シフォングリーン

シフォングリーン

横浜植木株式会社

根腐れ病レース1、2耐病性、栽培適期が広いグリーンリーフ ■特性 ・一般地 ・暖地の春 ・秋穫り、冷涼地の春~秋穫りに適した晩抽性の早生種。 ・レタス根腐れ病レース1、2に耐病性を持つ。 ・草姿は立性でボリューム感があり、丈の確保が容易。 ・葉質は厚めの葉重型、しなやかで葉折れしにくく箱詰め作業がしやすい。 ・春先 ・晩秋の低温乾燥による結球症状の発生が少ない。 ■栽培のポイント ・春先の極端な早播きは結球の恐れがある。より早い春作では「ビアンカ」を栽培する。 ・盛夏期の軟腐病の発生に注意する。 ・チップバーンは比較的少ないが、天候変化時と穫り遅れ時は発生の危険があるため注意する。 ・育苗時、芯が止まり色抜けする「白化苗」が発生する。

1〜20品種 / 全43品種中

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