紫御膳
■特性 1.本種はつる有り種で、ハウス・露地栽培だけでなく、プランターでも栽培可能。 2.秋まきで10月中旬～11月中旬まき、冷涼地では3月に種をまきます。 3.豆は緑から茶色に変わります。 4.普通のえんどう豆の食べ方と同じく、煮物や炒め物に利用できます。
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