品種詳細
「マーシュ」としておなじみ、おしゃれなサラダ野菜
1. ヨーロッパ原産のオミナエシの仲間です。生育早く作り易く、市場では「マーシュ」としておなじみです。
2. 葉は長卵形、鮮緑小葉で葉肉厚く、やわらかでくせがなく、サラダや肉料理のつけ合わせ、スープなどに利用します。
3. 四季を通じて栽培できますが、耐寒性があるので秋～春ごろまで冬のサラダ野菜として人気があります。
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丸種株式会社
国産で活躍する品種を提供している種苗会社。