品種詳細

成り疲れしにくく、柔らかくておいしい!! ■特性 ・果形は円筒形で一般の青はぐら瓜のように尻太になりにくい。収穫適期は果長25cm、果重500g程度。 ・果色は濃く、6本の緑斑条が入り、果皮、果肉ともに柔らかく光沢がある。 ・一般のはぐら瓜より7日以上も早く収穫でき、良質で多収。 ・草勢は旺盛で、葉型は欠刻の少ない丸葉で、葉の大きさは中程度。 ・親づる摘芯後の子、孫づるの発生は早く、着果は側枝の1~2節に必ず着生する。 ・作型はハウス栽培から抑制栽培まで幅広く利用できるが、特にトンネル栽培に最適。 ■栽培のポイント ・親づるは早めに4〜5節で摘心し、子づるを2〜4本勢いの良いものを伸ばして主枝とし一方向に誘引する。 ・500g程度で早めに収穫する。
若大将(わかたいしょう)

果実・収量特性

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メーカー情報

渡辺農事株式会社

国産で活躍する品種を提供している種苗会社。

メーカー詳細

似た特性の品種

白はぐら瓜

白はぐら瓜

株式会社トーホク

共通 シロウリ 多収

果肉やわらかく、歯がぐらぐらした人も食べられることから名前がついたとされる浅漬けに最適な品種。生育旺盛で作りやすく、たくさん収穫できる漬け瓜です。

さぬき白瓜

さぬき白瓜

中原採種場株式会社

共通 シロウリ 多収

小果が次々に着果する浅漬・奈良漬用種!! ■特性 ・果長23㎝程度の小型のシロウリ。果形は円筒状で果揃いが良い。 ・果皮は淡緑色でツヤがある。 ・果肉は厚く、肉質は中程度のかたさで、浅漬けに好適する。 ・低温・少日照下において、雌花がよく発生し、着果は安定している。 ・強勢で次々に着果して、果実の肥大がよく、2~3番果も安定して収穫ができる。

かすが白瓜

かすが白瓜

中原採種場株式会社

共通 シロウリ 多収

耐病性で果の揃いの良い早生種!! ■特性 ・本種は久留米白瓜を片親に早生で耐病、耐暑性の強い品種との一代交配種。 ・果実は25cm前後、径7〜8cm位の肉付きの良い円筒形で、重さ600〜800gの中型果。 ・果色は淡緑色で肉が厚く、肉質も適度に緊る。 ・果形の乱れが少なく果の揃い良好で、極めて豊産で、奈良漬用として最適の品種である。

沼目白瓜

沼目白瓜

タキイ種苗株式会社

共通 シロウリ 多収

肉厚で果形のよい中型種! 浅漬と奈良漬兼用! ■特長 ・長野県須坂市沼目地区で栽培されていたことが名前の由来。 ・果長は30cm程度。果皮は淡緑色でツヤがある。 ・果形は、果梗部が細くならず、秀品率が高い。 ・果肉が厚くやわらかいため、浅漬と奈良漬に常用される代表品種。 ・葉は少し切れ込みがあり、つるの太さは中。全体に安定した草勢で、初期から雌花が連続して発生する。 ・耐暑性にすぐれた栽培容易な早生の多収種。 ■栽培の要点 ・排水のよい圃場で健苗を定植し、根を深く伸ばす。 ・初期は保温に努めて植え傷みを防ぎ、生育を順調に進める。 ・4本仕立てとした各子づるの10節前後から出る孫づるに着果させる。 ・増収のためには生長点を多めに残し、肥培管理に注意して草勢を弱めないよう心掛ける。

久留米白瓜

久留米白瓜

中原採種場株式会社

共通 シロウリ 多収

中型果で強健な極早生種!! ■特性 ・本種は耐病、耐暑性、強健な極早生豊産種。 ・草姿は茎は太く、欠刻の少ない小葉で淡い緑色を呈す。 ・果は中玉の20cm前後で良く揃い円筒形の淡緑色でうつくしい。 ・果肉は緻密で厚く(2.5〜2.8cm)、歯切れよく一種の香りがあり、浅漬用、奈良漬用に適する。

沼目白瓜

沼目白瓜

株式会社トーホク

共通 シロウリ 多収

長野県須坂市沼目地区で育てられた品種。果肉が厚くやわらかいので歯切れが良く、浅漬けや奈良漬けに珍重される白瓜です。耐病性があって作りやすく、夏の雨や高温にも強いのでたくさん収穫できる品種です。