越のレッド
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世界初!!ラッキョウとネギから生まれたハイブリッドラッキョウ 福井在来のラッキョウと淡路中高黄タマネギを交配した世界で初めてのハイブリッドラッキョウ。外皮が透き通った赤紫色で1球重は「越のパール」に比べ重く、分球数は少ないです。病害虫に強く、栽培は非常に容易。全体が食用可で油炒め、てんぷら等に向いています。 ■植え時期 ・8月下旬～10月下旬 ■収穫時期 ・翌年の6月～7月
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