ロングトン

イタリアンやフレンチでおなじみの、注目の西洋野菜！ 1. 年内～年明け、春先出荷が可能な中早生品種です。 2. 耐暑性・耐寒性に優れ、 じっくり太り、長さも出るタイプで 特に中間地、暖地向きの品種です。 3. 加熱すると独特の甘味や旨味、コクが出ます。ポトフや煮込みスープやソテーなど、主に西洋野菜に利用されます。