ミナレット

早く収穫できる早生タイプのロマネスコ 実はカリフラワーの仲間です。 変わった模様の形ですが、味はとっても美味!! 甘味が強いのが特徴です。 ■特性 ・幾何学的な形の花蕾が着くロマネスコタイプの早生種。 ・葉は緑色で、草丈も高くなりすぎず、倒伏もしにくい。 ・花蕾は黄緑色で800g前後。 ・非常に甘味があり、各種料理に利用する事ができる。 ■栽培のポイント ・中間地では7月中旬～8月中旬播種。本葉5～6枚で定植し、収穫は11月上旬～1月下旬。