はるそめ甘藍

おいしくて、作りやすいサワー系 ■特性 ・夏～晩夏まきで、11～2月に収穫できるサワー系早生種です。 ・サワー系の中では、裂球が遅く、耐寒性があります。 ・外葉がコンパクトなので密植ができ、玉揃いが良いです。 ・玉は濃緑で、退色が少なく、1.3～1.5kgの扁円美球となります。 ・食味は甘くジューシーで、生食に最適です。 ・荷痛みが少なく、輸送性に優れます。