ビギナーズ®ブロッコリー

暑さ・寒さに強く育てやすい ■特長 低温、高温に強い早生種。 花蕾はぎゅっと詰まったドーム型で、花茎が太くボリュームがある。茹でてサラダや炒め物に。 花蕾も茎も召しあがれます。 ※ 1ポットに2株入りです。 ■販売時期 3月、9月 ■育て方ポイント 【植え付け】 日当たりと風通しのよい所で、水はけのよい土に肥料をよく混ぜ込み、植え付けます。 プランター栽培では2株に容量20L以上を目安に、株間30㎝程度で植え付けます。 【管理】 害虫被害を防ぐために、植え付け後すぐに防虫ネットで被覆すると農薬を使わずに栽培できます。 寒さ対策にも役立ちます。 【追肥と土寄せ】 （1）植え付け後20～30日目頃 （2）頂花蕾（ちょうからい）が見え始めた頃 （3）様子を見ながら月1回程度、追肥と土寄せ（株元に土を寄せ安定させる）をします。 【収穫】 植え付け後、80日前後から継続して収穫できます。 頂花蕾は10円玉程度の大きさで収穫し、その後、条件によって脇目が出ることがありますので継続して収穫下さい。 【ワンポイント】 とり遅れると蕾（つぼみ）がゆるんで花が咲くので、花蕾の締まりがあるうちに収穫します。 花蕾も茎も召しあがれます。