河内赤かぶ

カブ福井シード株式会社種苗会社の品種情報ページ

日本三大紅カブの一つ平家の「赤」を残すとして代々栽培されてきた赤かぶ。形は楕円形で、大きさは200～250gの中かぶで、肌つや・尻のしまりが良いです。収穫は80日程度で晩生、ス入りは遅いです。肉質はやや硬いが、甘酢付けでの味、風味、歯ごたえは絶品です。

メーカー情報

信頼できる種苗メーカーとして、高品質な品種を提供しています。

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