白茎三ツ葉（関東系）

晩抽系で、春まきと秋まきの軟化栽培に適する！ ■特長 ・関東地方の軟化栽培に適し、春まきと秋まきで幅広い収穫が可能。 ・抽苔が安定し、生育旺盛で栽培容易。 ・草姿は立性で、葉柄は淡緑色で長く、軟白後の色合いも良好。 ・香りがよく品質良好で、吸物や各種の料理に用いられる。 ■栽培の要点 ・好光性種子のため、播種後はタネが軽く隠れる程度に覆土する。 ・発芽までは乾燥しないよう注意する。 ・葉質がかたくなるため、青ミツバ栽培には不向き。