赤本縮緬紫蘇

美しく鮮やかな赤紫色　梅漬け用として人気 商品特性 ■特性 暑さ、病害に強く、草勢強健、草丈70cm位にもなり長期間収穫できます。葉は光沢のある赤紫色で葉面ちぢみが多い。 家庭菜園でも手軽に作れるため、人気があります。 ■利用法 美しい赤紫色の色素が多く、梅干し・紅しょうが要に広く利用されますが、乾燥させてモミほぐし、しそ粉としても美味。 育て方 ■土づくり ・種まき前に石灰を散布し、よく耕し土を中和させておきます。 ・肥料は堆肥、油かす等を元肥に施します。 ・追肥は収穫期間が長いので液肥を時々与えます。 ■たねまき ・うね幅60cm位にスジ蒔きするか、プランターや木箱などに直接蒔いてもよく生育します。 ・播種後タネがかくれる程度土をかけ、たっぷり水を与えます。 ■栽培のポイント ・発芽後10cm位に生育した頃より順次間引きをして株間を10cm位にします。 ・プランターや木箱の場合も同じように間引きして強健な苗を残します。