丸莢尺五寸菜豆
大長の丸サヤタイプ 生育旺盛、栽培容易、多収 商品特性 ■特性 美しい緑色の丸莢で長さ20~25cm位の大長タイプです。 甘味、風味あり、スジがなく柔らかで食味も申し分ありません。 草勢旺盛で栽培容易、家庭菜園でも多収穫が得られます。 ■利用法 サヤはスジがなく柔らかで食味、風味も格別。 サッと湯がけば鮮やかな緑色、お浸しや油炒め、フライなどにして美味です。 育て方 ■土づくり 酸性土壌に弱いので石灰を散布しよく耕して土壌を中和させておきます。 肥料は堆肥、油かす、化成肥料などを元肥に施しておきます。 ■たねまき うね幅1m位、株間40cm位に1ヶ所3~4粒宛点播します。 発芽後生育に伴いつるを誘引する為の支柱を立てます。 ■栽培のポイント 生育して本葉が2~3枚になった頃、丈夫な苗を残し1~2本立ちにします。 本葉が4~5枚の頃土寄せを行い追肥として化成肥料を施します。