紅白

紡錘形で紅白に色づき、食味が優れる ■特性 1. 根部は紡錘形から枕形の尻づまり、長さ４cm、太さ1.5cmぐらいです。鮮やかな濃桃赤色で根端は白く、しゃれた感じの一口ダイコンです。品質よく、食味すぐれ、サラダ、一夜漬けに好適です。 2. 葉色はやや淡く、多少やわらかで伸びます。立性で密植に向きます。 3. 高温期を除いて一年中栽培可能です。 ■要点 ・ 冷涼な気候を好みます。夏の暑さに弱く、日中28℃ぐらいより高温になると肥大不足となります。 ・ 地際の胚軸が肥大して色づくので、土寄せはしません。肥大はじめのころ、薄い液肥を施すとよいです。 ・ ス入りになる前に、肥大したら早めに収穫します。