晩生種
熟期・収穫時期 • 154品種で使用中
晩生種について
晩生種とは
晩生種(おくてしゅ)は、通常の品種よりも収穫までに時間がかかる品種のことを指します。同じ作物でも、品種によって収穫までの日数が異なり、晩生種はその中でも最も遅く収穫できるタイプです。早生種(わせしゅ)や中生種(なかてしゅ)と比較して、栽培期間が長く、じっくりと育てられるのが特徴です。
晩生種は、トマトやキュウリ、ナス、キャベツ、ダイコンなど、様々な野菜に存在します。栽培期間が長い分、味が濃厚になったり、大きさが大きくなったりと、品質面でのメリットがあります。また、収穫時期が遅いため、市場価格が高い時期に出荷できる場合もあります。
市場では、晩生種の味の濃厚さや品質の高さが評価され、特に直売所や高級スーパー、オンライン販売などで人気が高まっています。じっくりと育てられた野菜は、消費者にも喜ばれ、高値で取引されることが多いです。
晩生種の魅力
晩生種には、栽培者にとって多くの魅力があります。
-
味が濃厚で品質が高い
栽培期間が長い分、じっくりと栄養を蓄えるため、味が濃厚になります。糖度が高くなったり、旨味が増したりと、品質面でのメリットがあります。これ、実は消費者に評価される重要なポイントなんです。 -
大きさが大きくなる
栽培期間が長いので、果実や根が大きくなりやすいです。見た目のインパクトがあるので、直売所やオンライン販売で差別化しやすいですね。 -
収穫時期の調整ができる
晩生種を選ぶことで、収穫時期を遅らせることができます。市場価格が高い時期に出荷したい場合や、他の作付けとの調整をしたい場合に重宝します。 -
長期保存に向く
じっくりと育てられた野菜は、日持ちが良い場合が多いです。長期保存や出荷計画の調整に役立ちます。 -
病害虫のリスクが分散できる
収穫時期が遅いので、病害虫の発生時期を避けられる場合があります。特に、夏場の病害虫が多発する時期を避けて収穫できるのがメリットです。 -
ブランド化しやすい
じっくりと育てられた野菜は、ブランド化しやすいです。高品質な野菜として、高値で取引されることが期待できます。
主な用途
晩生種は、様々な用途で活用されています。
高品質な野菜の生産
栽培期間が長い分、味が濃厚で品質が高い野菜を生産できます。直売所や高級スーパー、オンライン販売などで、高値で取引されることが多いです。
収穫時期の調整
晩生種を選ぶことで、収穫時期を遅らせることができます。市場価格が高い時期に出荷したい場合や、他の作付けとの調整をしたい場合に適しています。
ブランド化
じっくりと育てられた野菜は、ブランド化しやすいです。高品質な野菜として、差別化を図ることができます。
長期保存
じっくりと育てられた野菜は、日持ちが良い場合が多いです。長期保存や出荷計画の調整に役立ちます。
ギフト・贈答用
高品質な野菜は、ギフトや贈答用にも人気があります。特に、高級スーパーやオンライン販売で、高値で取引されることが多いです。
栽培のポイント
晩生種を栽培する際は、いくつかのポイントを押さえることが重要です。
作型の選択
晩生種は、春夏作や秋冬作など、様々な作型に対応できます。地域の気候や施設の有無に合わせて、適切な作型を選びましょう。
播種・定植のタイミング
晩生種は、収穫までに時間がかかるので、播種や定植のタイミングを早めに設定することが大切です。遅すぎると、収穫時期がさらに遅くなったり、品質が落ちたりする場合があります。
温度管理
特に施設栽培では、温度管理が重要です。晩生種は、適切な温度管理により、品質を向上させることができます。
肥培管理
栽培期間が長いので、長期的な肥培管理が重要です。適切な肥料設計により、品質の高い野菜を育てましょう。
病害虫対策
栽培期間が長いので、病害虫のリスクも高まります。適切な防除を行い、品質を維持することが大切です。
収穫のタイミング
晩生種は、収穫までに時間がかかりますが、適期を逃さないように注意しましょう。早すぎると品質が落ちることもありますし、遅すぎると過熟になることもあります。
品種選びのコツ
晩生種を選ぶ際は、いくつかのポイントを押さえることが重要です。
収穫までの日数を確認
晩生種といっても、品種によって収穫までの日数が異なります。栽培計画に合わせて、適切な日数の品種を選びましょう。
作型適応性
春夏作向けか、秋冬作向けか、それとも両方に対応しているかを確認しましょう。地域の気候や施設の有無に合わせて選ぶことが大切です。
耐病性
栽培期間が長いので、耐病性の高い品種を選ぶと安心です。特に、長期栽培では病害虫のリスクが高まるので、この点を重視しましょう。
収量性
栽培期間が長いからといって、収量が少ないわけではありません。品種によっては、晩生種でも高い収量が期待できます。
品質
晩生種の最大の魅力は、品質の高さです。味の濃厚さや糖度、見た目、日持ち性なども確認しましょう。
地域適応性
晩生種は、地域によって適性が異なる場合があります。地域の気候や土壌条件に合わせて、適切な品種を選びましょう。
実例
トマトの晩生種なら、定植後100日以上かかるものもあります。キャベツの晩生種なら、播種後150日以上かかるものもあります。作物によって異なるので、それぞれの特性を確認することが大切です。
市場とこれから
晩生種は、味の濃厚さや品質の高さが評価され、市場での需要が高まっています。特に、直売所や高級スーパー、オンライン販売などで、高値で取引されることが多いです。
健康志向の高まりや、高品質な野菜への関心の高さが追い風となっています。じっくりと育てられた野菜は、消費者にも喜ばれ、ブランド化しやすいです。
施設栽培の普及により、晩生種の栽培がさらに広がる可能性があります。温度管理や環境制御技術の向上により、より高品質な野菜を安定して生産できるようになるでしょう。
今後は、さらに品質の高い品種の開発や、耐病性の強化、収量性の向上などにより、市場がさらに拡大する可能性があります。特に、高品質な晩生種は、高級スーパーやオンライン販売で、高値で取引されることが期待されます。
まとめ
晩生種は、通常の品種よりも収穫までに時間がかかる品種で、味が濃厚で品質が高いのが魅力です。栽培期間が長い分、じっくりと育てられるため、高品質な野菜を生産できます。
ただし、品種によって適した環境や特性は違います。地域の気候や施設の条件、出荷先のニーズに合わせて、適切な晩生種を選ぶことが成功のカギとなります。
このページでは、様々な作物の晩生種をまとめて紹介しています。栽培を始める方も、品種を見直したい方も、ぜひチェックしてみてください。きっと、あなたの農場にぴったりの晩生種が見つかるはずです。
タグ情報
基本情報
- タグ名
- 晩生種
- 種別
- 熟期・収穫時期
使用状況
- 関連品種数
- 154品種
- 関連作物数
- 30作物
- 関連メーカー数
- 32社
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キュウリ (4品種)
下津井在来
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タマネギ (23品種)
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イエロードロップ
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豊泉玉葱
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貯蔵向き玉ねぎ 新きぬ
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抜群の貯蔵性に優れた中晩生種。翌年の2月頃まで長期貯蔵が可能です。立性でべと病に強く、分球も少なく作りやすい。玉は300...
泉州黄玉ねぎ
株式会社トーホク
太り良く約350gの大玉になる収量性の高い中晩生種。病気に強く作りやすく、甲高のきれいな球形で貯蔵性もあります。肉厚です...
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おいしいロングセラー品種 生食スライス用としても好評! ■特性 ・生育強勢で、越冬率高く、乾燥にも強い秋まき用晩生種です...
甲高ルージュ
株式会社渡辺採種場
揃い良い、美しい赤タマネギ! ■特性 ・秋まき用の中晩生種赤タマネギで、玉は甲高球形で一球300g程度です。 ・辛味が少...
奥州
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あまがし2号
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貯蔵性No1! 【特 徴】 ● 中間地で5月中下旬収穫の中晩生種。 ● 吊玉貯蔵中の萌芽・腐敗落下が少ない。3月迄吊玉貯...
トップゴールド525
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5月下旬~収穫の中晩生種! 本種は雄性不稔性利用による一代交配種である。収穫は、5月下旬からの中晩生種である。天寿玉葱よ...
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古都丸聖護院
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丹波黒大粒大豆
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トウモロコシ (2品種)
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ナタネ (1品種)
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ヴィルモランみかど株式会社
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ハクサイ (25品種)
すべて見る(25品種)→
黄づつみ95
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耐寒・晩抽性にすぐれ、根こぶ病に強耐病性の冬どり晩生種 ■特長 ・耐寒性にすぐれ厳寒期に濃緑色の新鮮球を収穫できる晩生種...
黄づつみ90
タキイ種苗株式会社
耐寒・晩抽性にすぐれ、根こぶ病に強耐病性の冬どり中晩生種 ■特長 ・耐寒性にすぐれ、厳寒期に濃緑色の新鮮球を収穫できる中...
きらぼし90
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タキイ種苗株式会社
べと病耐病性! 耐寒・晩抽性にすぐれる中晩生種! ■特長 ・特にべと病耐病性を強化した「晴黄」シリーズの中晩生90日タイ...
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生理障害の発生が少ない耐寒・晩抽性の冬どり中晩生種! ■特長 ・生理障害の発生が少ない「黄ごころ」シリーズの中晩生90日...
冬峠
タキイ種苗株式会社
耐寒性が強く、在圃性にすぐれる厳寒期どりの中晩生種! ■特長 ・耐寒・低温肥大性にすぐれる冬どりの中晩生種。 ・外葉・玉...
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めぐみ二号の特徴 ●良質多収の年内~2月どり。 ●耐寒性強く、冬期でもよく青味を保ち、囲い、遅出しに優れる優良中晩生種。...
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輝黄の特徴 ●年内~2月どりで根こぶ病に強い黄芯系中晩生種。 ●耐寒性に優れており、結束しやすい外葉が特長。 ●草姿はや...
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冬の恵の特徴 ●冬期でも球外色は濃緑色を保ち、3月上旬まで収穫できる黄芯系中晩生種。 ●低温肥大性に優れ、晩抽性で在圃性...
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冬の祭典
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CR 金鯱 85
ナント種苗株式会社
根コブ病抵抗性、黄芯系中晩生種。 【特 徴】 ● 播種から収穫までの日数が85〜90日程度の中晩生種で年内〜年明け収穫に...
ビーツ (2品種)
デトロイト・ダークレッド
タキイ種苗株式会社
根部の肉は深紅鮮やか!酢漬やサラダ、ベビーリーフにも適する! ■特長 ・ビーツの中でも強健で作りやすい良質種。 ・葉柄も...
ビーツ
株式会社アタリヤ農園
ビーツのなかでも強健で作りやすく、葉柄も根も紫紅色に着色する晩生種。肉質はやわらかく、緻密で甘みが強く、サラダやボルシチ...
ピーマン (1品種)
高農カリフォルニアワンダー
株式会社タカヤマシード
厚肉ピーマンの代表品種! ■特性 1.永年にわたり改良淘汰した結果、わが国の気候風土に最も馴化し極めて多収で揃いもよい。...
ブルーベリー (1品種)
フクベリー
トキタ種苗株式会社
ラビットアイ系超晩生種 大粒な果実が長期間収穫できる革命的品種 ■特性 ラビットアイ系の中では果皮が薄く大果。糖度が高く...
ブロッコリー (19品種)
チャレンジャーSP
タキイ種苗株式会社
秋まきで早春どりねらいの暖地向け晩生種 ■特長 ・秋まきで端境期の3月中旬〜4月上旬どり栽培がねらえる、暖地向け晩生種。...
メガドーム
タキイ種苗株式会社
厳寒期の花蕾肥大にすぐれる冬どり晩生種! ■特長 ・厳寒期の花蕾肥大性にすぐれる頂花蕾どり専用種。 ・草姿立性、草勢中位...
グリーンビューティ
タキイ種苗株式会社
年内から冬どりに広く適する多収の中晩生種! ■特長 ・生育が旺盛で耐寒性にすぐれた、作りやすい中晩生種。 ・花蕾は濃緑色...
エンデバーSP
タキイ種苗株式会社
アントシアン着色が少ない、作りやすい1〜3月どり晩生種! ■特長 ・草姿は立性でそろいがよく、耐寒・低温肥大性にすぐれる...
磯緑
株式会社野崎採種場
磯緑の特徴 ●食味の優れた中晩生種。 ●7月下旬~8月中旬まきで、11月下旬~3月どり。 ●草勢極めて強く作りやすい。花...
盛緑81
株式会社野崎採種場
盛緑81の特徴 ●たいへん美味しいブロッコリー。 ●栽培容易な12月~2月どりの中晩生種。 ●花蕾は盛り上がりのよいドー...
晩緑95
株式会社野崎採種場
晩緑95の特徴 ●晩緑99より早くから出荷。 ●花蕾形状もスムーズな晩生種。 ●草姿立性、外葉濃緑色で栽培容易。 ●花蕾...
晩緑99
株式会社野崎採種場
晩緑99の特徴 ●一般平暖地の3月下旬~4月どりの晩生種。 ●花蕾は濃緑色で、盛り上がりよい。頂花蕾収穫後は、側枝花蕾の...
晩緑99W
株式会社野崎採種場
晩緑99Wの特徴 ●3月下旬~4月上旬どりの晩生種。 ●草姿立性、外葉は濃緑色で栽培容易。 ●花蕾は濃緑色、スムーズなド...
ゆめさくら
株式会社野崎採種場
ゆめさくらの特徴 ●3月中旬~4月上旬収穫に適する晩生種。 ●草姿立性、根張りよく栽培容易。 ●花蕾形状はドーム型で、粒...
晩緑100
株式会社野崎採種場
晩緑100の特徴 ●晩緑99Wの後に収穫可能。4月上中旬どりの極晩生種。 ●草姿立性、太めの茎で倒伏しにくく、頑丈に生育...
晩緑105
株式会社野崎採種場
晩緑105の特徴 ●晩緑100の後に収穫可能。4月中下旬どりの極晩生種。 ●露地栽培により春ブロッコリーの初めの時期に収...
ブルガ
トヨタネ株式会社
盛りの良いドーム型で品質が良い1月~2月収穫の晩生種 品種特性 ■特長 ・播種後150日程度で収穫ができる晩生品種。 ・...
ユルガン
トヨタネ株式会社
全集中 盛りの呼吸 睦月の煌めき 品種特性 ■特長 ・は種後125日程度で収穫できる中晩生種。 ・花蕾は濃緑色で盛りが良...
ベルフォーレQ
渡辺農事株式会社
長期間収穫できる中晩生種 ■特性 ・頂花蕾が播種後120日前後で収穫できる中晩生種。 ・頂花蕾収穫後も生育が進み、中間地...
鈴太鼓
有限会社フジミ・オフィス
大型ドームの冬どり種 特性 1)生育旺盛、栽培容易な中晩生種 2)耐病性、耐寒性に強く、アントシアンの発生が極めて少なく...
和麟
トキタ種苗株式会社
生育旺盛な中晩生 ■特性 定植後80日前後(秋冬)、70日前後(春)で収獲になる中晩生種。 草姿は立性で草勢は旺盛。馬力...
彩麟
トキタ種苗株式会社
12月から1月どり 茎が太く、おいしいブロッコリー ■特性 蕾はドーム型で厚みがあり、切り取ってからの黄化が遅い。 茎の...
蒼麟(TSX-026)ブロッコリー
トキタ種苗株式会社
定植後80日前後で収穫できる中晩生種 極濃緑色で、盛り上がりがよい(秋冬どり) ■特性 定植後80日前後で収穫できる中晩...
ミズナ (1品種)
みずな
株式会社タカヤマシード
食物繊維とビタミンB1・Cを多く含む ■特性 1.葉縁に多数の欠刻があり、分枝性が非常に強い栽培容易な晩生種。 2.耐寒...
ミブナ (1品種)
みぶな
株式会社タカヤマシード
京野菜 食物繊維とビタミンB1・C、カリウムを多く含む ■特性 1.草勢旺盛で耐寒性が強く、晩抽生に秀れた晩生種。 2....
メロン (3品種)
ラッカセイ (4品種)
おおまさりネオ
渡辺農事株式会社
甘味が強く、茹で落花生に向く大粒種 ■特性 ・茹で落花生に向く、収量が高い超大粒種で、甘みが強い。 ・収量・製品歩留まり...
ジャンボ落花生
渡辺農事株式会社
■特性 ・茹で落花生に向く大粒落花生で、甘味が強い。 ・開花後95日前後で収穫適期になる晩生種。 ・草姿はほふく性で、草...
千葉半立(ちばはんだち)
渡辺農事株式会社
コク・甘み抜群の落花生の王様 ■特性 ・開花期から95日前後で収穫適期となる晩生種。 ・草姿は半立性で、草勢はやや強く、...
ジャンボ大粒落花生
中原採種場株式会社
茹でたて落花生を召しあがれ!! ■特性 ・草姿は匍匐(ほふく)性で、分枝数が少ない生育旺盛な晩生種。 ・葉色は濃く、主茎...
レタス (1品種)
ギガブロウ
タキイ種苗株式会社
農林水産省品種登録出願中(品種名:TLE585) 草勢が強く耐寒性と肥大性にすぐれる厳寒期どり玉レタス ■特長 ・草勢が...