四葉(スーヨー)胡瓜
シャキッとした歯切れ さわやかな風味と味覚は最高 商品特性 ■特性 作りやすく、味良く、多収と三拍子揃った理想的なキュウリで古くから全国各地で栽培されています。 果は美しい緑色にたくさんのイボがありユニークな形で人気があります。 ■利用法 果肉はやわらかですが歯切れ良く、あっさりした味覚は胡瓜の中でも最高で、生食、漬物として美味です。 育て方 ■土づくり 種まき前に石灰を散布し土壌を中和させておきます。 肥料は堆肥、油かす等を元肥に施し深くよく耕します。追肥は硫安水肥等を時々与えます。 ■たねまき うね幅1m株間50cm位に3~4粒宛点播します。 播種後タネがかくれる程度土をかけ発芽するまで毎日水を与えます。 ■栽培のポイント 発芽後生育の良い苗を残し、支柱を立てて1本立ちとします。 収穫期間が長いので、時々追肥を与え、肥切れしない様にします。
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